Capillarität und Saftsteigeu. 211 



fast verschwindend kurzer Zwerg. Solche, an den verdunstenden Blatt- 

 zellen hängende Wasserfäden, deren untere Enden mit dem Boden- 

 wasser in Verbindung stehen, finden sich zweifellos in den Pflanzen. 



Im 10. Bande dieser Berichte habe ich mitgetheilt, dass das Ge- 

 wicht von Pflanzen und Sprossen zunimmt, wenn dieselben nach 

 12 ständiger Belichtung ebensolange verdunkelt werden. Frisch ab- 

 geschnittene r/mya-Sprosse vergrössern ihr Gewicht, auch nach dem 

 sie vor dem Abschneiden während 24 Stunden in feuchte Tücher ein- 

 geschlagen waren, um ca. 15 pCt., wenn sie in Wasser gestellt und 

 während 12 Stunden gegen Verdunstung geschützt wurden. Diese und 

 die weitere Thatsache , dass es für das Gelingen der beschriebenen 

 Manometerversuche gleichgiltig ist , ob der Spross wasserarm oder 

 wasserreich ist, veranlassten mich zu folgendem Versuche. 



Grössere, mindestens 300 g schwere T/«(;'a-Sprosse wurden am 

 unteren Ende 10 cw hoch entrindet und in kochendes Wasser gestellt, 

 während die gegen Wasserdampf geschützte Krone, wenn möglich, dem 

 directen Sonnenlichte ausgesetzt war. Nach zwei Stunden wurde, um 

 den Wassereintritt zu erschweren, die Schnittfläche verschlossen und 

 der Spross, nach weiterem einstündigen Kochen, unter den angegebenen 

 Cautelen, 6 cm tief in ein hufeisenförmig gebogenes Manometer ein- 

 gesetzt und, während das Steigrohr in kochend erhaltenes Wasser ein- 

 gesenkt war, 4 bis 6 Stunden insolirt. Dann wurde die Sprosskrone 

 in einem grossen Cylinder unter Wasser eingesenkt und das Wasser 

 unter dem Steigrohre durch Quecksilber ersetzt. Dieses steigt in dem 

 ca. 1 mvi weiten Rohre ausserordentlich rasch und bei jedem ge- 

 lungenen Versuche, gleichgültig, ob die Sprosskrone frisch 

 oder gebrüht ist, über die Höhe desselben im trockenen 

 Barometer. In einem speciellen Falle betrug die Steighöhe, bei einem 

 Barometerstande von 751 wm, 864 wm. Der Torricellische Raum 

 enthielt ein Luftbläschen. 



Wäre die Saugung von dem negativen Drucke in den wasserfreien 

 Räumen des saftleitenden Holzes verursacht, so könnte das Quecksilber 

 im günstigsten Falle nur bis zur Höhe des feuchten Barometers gehoben 

 werden. Durch die Thatsache, dass dasselbe bis und selbst über 

 den jeweiligen Barometerstand steigt, wird doch wohl „ad 

 oculos bewiesen", dass die Saugung nicht durch die ge- 

 ringe Tension, sondern durch moleculare Anziehung in den 

 Capillaren des saftleitenden Holzes, und dass erstere durch 

 diese bewirkt wird. Aufzuklären, in wie weit hierbei concave 

 Menisken im Spiele sind, ist Aufgabe der Physik. 



Der bei Manometerversuchen disponible Massstab für die Grösse 

 der Saugung, welcher nur dem Drucke einer Atmosphäre entspricht, 

 ist den Kräften gegenüber, durch welche das Saftsteigen bewirkt wird, 

 eine verschwindende Grösse. Wir können mit mathematischer Be- 



