Ueber den Eintritt von Diastase in das Endosperm. 291 



Seite des Schildchens und der Aleuronschicht befanden, fast nur corrodirte 

 Stärkekörner (siehe Fig. 1.) Wie die beigegebene Zeichnung angiebt, 

 zeigen die entsprechenden Schnitte der nur in Wasser gewesenen Mais- 

 körner in den Endospermzellen vollständig intacte Stärkekörner, welche 

 die bekannte polyedrische Form besitzen (s. Fig. 2) und pflasterstein- 

 artig dicht nebeneinander liegen, während sich jene in ihrem Verbände 

 mehr gelockert und auch mehr abgerundet haben. 



Nach diesen Untersuchungen besteht wohl kaum noch ein Zweifel 

 darüber, dass das Diastaseferment vom Schildchen, und zwar von den 

 Pallisadenzellen desselben, ausgeschieden wird und dann in das Gewebe 

 des Endosperms eindringt. 



Dass die Aleuronschicht für die Diastasebildung in Betracht kommt, 

 ist für die ersten Stadien der Keimung ausgeschlossen. Eine Abgabe 

 von Ferment an die darunter liegenden Zellen ist erst möglich, wenn 

 sich die inneren Endospermzellen zum grössten Theil entleert haben; erst 

 dann enthalten die Aleuronzellen genügende Mengen von Diastase. In- 

 dessen kann dies nur eine untergeordnete Bedeutung haben; denn 

 bekauntermassen nimmt die Entleerung der Endospermzellen am 

 Schildchen ihren Anfang und schreitet von hier aus durch das Endo- 

 sperm nach aussen. 



Bei den Dikotyledonen ist der Vorgang zum Theil ein andrer. Wie 

 ich in einer grösseren Arbeit zeigen werde, sondert bei den Papilionaceen 

 weder die Plumula noch das Würzelcheu irgend eine Spur von Diastase 

 aus. Die Bildung derselben erfolgt an der Insertion der Cotyledonen 

 und schreitet allmählich durch das Gewebe nach dem anderen Ende 

 derselben hin. Bei der Entleerung der Keimblätter wandert auch die 

 Diastase aus^). 



Vorliegende Arbeit, die nur eine vorläufige Mittheilung sein soll, 

 wurde im botanischen Institut der Universität Berlin gemacht. Für 

 die mir zur Verfügung gestellten reichlichen Mittel sage ich Herrn Prof. 

 SCHWENDENER meinen herzlichsten Dank. 



1) Einen Versuch, der die Möglichkeit einer Wanderung zeig+, erwähne ich 

 hier: Eine Anzahl Keimpflanzen {Zea, F/iaseolas) werden lern über den Keimblättern 

 abgeschnitten. Von der Hälfte der Pflanzen werden auch die Keimblätter selbst 

 entfernt. Beide Partien bringt man alsdann getrennt in Stärkekleister. Nach 

 einiger Zeit lassen diejenigen Pflanzen mit Cotyledonen Diastase austreten; die 

 anderen, deren Cotyledonen entfernt waren, geben nur Spuren des Fermentes ab. 



Berlin, Botanisches Institut der Universität. 



19' 



,#» 



