Grenzen der Anhäufung' von Kohlenhydraten in den teättern. 393 



hydrate bilden köncen. Es ist noth wendig den Apparat gegen directe 

 Sonnenstrahlen mit einem Bogen Seidenpapier zu schützen, sonst sind 

 die Blätter in wenigen Stunden verdorben. 



Um erst die relative Assimilationsenergie im Freien und im Appa- 

 rat zu bestimmen, habe ich einen Parallel- Versuch mit V. Labrusca 

 gemacht. Zwei Blätter wurden im Apparate bei einem anfänglichen 

 COg-Gehalt von 22,9 pCt., zwei andere im Freien während ö7a Stunden 

 nach der Blatthälftenmethode auf Bildung von Kohlenhydraten geprüft. 

 Um die gleiche Beleuchtung in beiden Fällen zu bewahren, habe ich 

 die Blätter im Freien unter eine Glasglocke gestellt, welche die freie 

 Circulation der Luft von unten und oben zuliess; und beide waren 

 mit einem Bogen Seideupapier bedeckt, weil das TVetter sehr klar war. 



Im Freien t a j. 



. Im Apparat 



pro 1 qui ^^ 



Kohlenhydrate (Stärke und Zucker) I. Portion 3,544 g 3,780 g 



„ IL „ 5,752 „ 13,600 „ 



In 5V2 Stunden gebildet 2,208 g 9,820 g 



pro 1 Stunde und 1 qm 0,401 „ 1,^85 „ 



Also ist die Menge der erzeugten Kohlenhydrate bei einem an- 

 fänglichen COg-Gehalt von 22,9 pCt. 47a ^^^^ s*^ gross wie im Freien. 



Bei so erhöhter Schnelligkeit der Assimilation ist es begreiflich, 

 dass 2 — 3 Tage schon ausreichend sind, um die Maxiraalgrenze der An- 

 häufung zu erreichen. Die Versuche haben diese Voraussetzung be- 

 stätigt. 



In drei angestellten Versuchen habe ich folgende Werthe für die 

 Maximalgrenze erhalten: 



Stärken Zucker, PCt;;.^^S 

 P^*^ 1 'i'" Substanz 



Vitis vinifera (Riesabella) nach 2 Tagen . , 26,133 (f/ 30 



„ 3 „ . . 29,800 '„ 35 



Vitis Lahrusca nach 2 Tagen 24,533 „ 31 



In kohlensäurereicher Atmosphäre tritt also die Grenze 

 der Anhäufung schneller ein und liegt höher als im Freien. 



Bis jetzt haben wir keine festen Beweise, um die Ursache dieses 

 Unterschiedes zu erklären, jedoch ist es sehr wahrscheinlich, dass im 

 zweiten Falle die Grenze deshalb höher liegt, weil die Assimiiarion 

 viel rascher vor sich geht und das Blatt während dieser kurzen Zeit 

 normaler bleibt, als bei der Assimilation während 6 bis 8 Tagen im 

 Freien. 



Wenn man sich jetzt erinnert, dass das Blatt ausser Kohlen- 

 hydraten noch gegen 18 pCt. EiweissstoflFe führt, so erscheint uns das- 

 selbe als ein vollkommener Apparat, welcher im Zustande voller 

 Sättigung an plastischen Stoffen gegen 50 pCt. seines Trockengewichtes 

 enthält. 



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