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Bei einer von mir unternommenen Untersuchung der Pilzcellulose, 

 über deren Ergebnisse ich im Folgenden eine vorläufige Mittheilung 

 mache, stiess ich auf manche Schwierigkeiten; jedoch Hessen sich 

 einige Resultate gewinnen, welche wohl Interesse beanspruchen können. 



Zur Untersuchung gelangten bisher Boletus edulis, Polypoi'us offi- 

 cinalis und Agaricus campestris. Das Verfahren, nach welchem ich 

 diese Pilze verarbeitete, war in allen Fällen so ziemlich das gleiche; 

 ich beschränke mich darauf im Folgenden mitzutheilen , wie ich bei 

 Boletus edulis verfuhr. Der äusserst fein gemahlene Pilz wurde durch 

 Extraction mit Aether vollständig entfettet, darauf einige Male mit 

 90 procentigem und wiederholt mit verdünnterem Alkohol gekocht^); 

 durch darauf folgendes öfteres Auswaschen mit kaltem Wasser Hess 

 sich ein grosser Theil des braunen Farbstoffes ausziehen. Den dabei 

 verbliebenen Rückstand behandelte ich mit 0,5 — 1 procentiger Kalilauge, 

 um die Proteinstoffe soweit als möglich zu entfernen. Nachdem das 

 Alkali durch Auswaschen mit Wasser vollständig entfernt war, kochte 

 ich den Rückstand mehrere Stunden lang mit Wasser, wobei eine 

 schleimige, durch Alkohol fällbare Substanz in Lösung ging^). 



Um nun ein möglichst reines Cellulosepräparat zu erhalten, liess 

 ich den nach dem Auskochen mit Wasser verbliebenen Rückstand 

 14 Tage lang bei Zimmertemperatur mit F. SCHULZE'schem Reagens 

 in Berührung. Die alsdann durch Auswaschen von der Säure voll- 

 ständig befreite weisse Masse wurde mit verdünntem Ammoniak eine 

 halbe Stunde bei 60° digerirt, hierauf durch Decantation und schliess- 

 lich auf dem Filter bis zum Verschwinden der alkalischen Reaction 

 mit destillirtem Wasser ausgewaschen und mit Alkohol und zuletzt 

 mit Aether behandelt. Das so erhaltene Präparat besitzt folgende 

 Eigenschaften. Es ist eine hellgraue, schwer zerreibliche Masse, voll- 

 ständig löslich in kalter concentrirter Chromsäure und in 75 procentiger 

 Schwefelsäure, wird weder von kochender 5 procentiger, noch von 

 20 procentiger Kalilauge gelöst; mit concentrirter Schwefelsäure und 

 Jod tritt Blau- oder Violettfärb uug erst nach einiger Zeit ein^), in 

 Kupferoxydammoniak ist sie nur unvollständig löslich. Aehnliches 

 Aussehen und Eigenschaften zeigten die nach dem gleichen oder nach 

 einem nur wenig modificirten Verfahren aus den anderen oben genannten 

 Pilzen erhaltenen Präparate. 



Bei der Analyse dieser Präparate ergab sich das überraschende 

 Resultat, dass dieselben noch beträchtliche Mengen Stickstoff ein- 



1) Aus den alkoholischen Extracteu schieden sich nach mehrtägigem Stehen 

 Kiystalle von Trehalose aus. 



2) Dieser Körper lieferte bei der Hydrolyse eine krystalüsirte Zuckerart, über 

 deren Natur ich zur Zeit noch keine weiteren Angaben machen kann. 



3) Doch zeigt eine mikroskopische Untersuclumg, dass die Partikelchen nicht 

 durch die ganze Masse blauviolett gefärbt wurden. 



