(^68) Ferdinand Cohn: lieber thermogene Bacterien. 



wollen abfalle sind, lässt sich leicht dadurch erweisen, dass, wenn letztere 

 in strömendem Wasserdampf sterilisirt sind, sich in denselben selbst bei 

 neuntägiger Bewahrung im Thermophor weder Fermentation, noch auch 

 die mindeste Temperaturzunahme zeigte, während nach Uebergiessen 

 mit dem aus frischen Baumwollenabfällen ausgepressteu Wasser sie sich 

 alsbald zu erhitzen begannen. 



Vortragender stellte ferner fest, dass bei der Fermentation der 

 Baumwollen abfalle ein lebhafter Verbrauch von Sauerstoff und eine 

 ebenso lebhafte Erzeugung von Kohlensäure stattfindet, und dass die 

 Energie dieses Gaswechsels mit der Temperaturzunahme in directer 

 Proportion steht, dass aber bei Ausschluss von Sauerstoff die Selbst- 

 erhitzung sofort zum Stillstand kommt, um erst dann wieder fort- 

 zuschreiten, wenn der Luft wieder der Zutritt zu den fermentir enden 

 Massen gestattet wird, dass endlich, sobald das Maximum überschritten 

 ist, keine weitere Kohlensäurebildung stattfindet. Hiernach stellt sich 

 der ganze Process heraus als bedingt durch die Athmung von 

 aeroben Bacterien, welche bei dem durch die erhöhte Temperatur 

 noch geförderten rapiden Wachsthum und Vermehrung ihrer Zellen 

 ausserordentlich energisch vor sich geht; ist ja doch bei diesen 

 Mikrophyten, ebenso wie bei allen anderen Organismen, die Athmungs- 

 wärme die Kraftquelle für alle Lebensprocesse. Das Material aber, 

 das beim Wachsthum und der Vermehrung der Bacterien theils in 

 lebendigen Zellen assimilirt, theils durch die Athmuog verbrannt wird, 

 stammt aus den Nährstoffen, in unserem Falle aus der Baumwolle und 

 ihren Verunreinigungen, und ist theils an sich schon im Durchfeuchtungs- 

 wasser löslich, theils wird es ohne Zweifel erst durch gewisse, von den 

 Bacterien erzeugte und ausgeschiedene Fermente (Enzyme) löslich ge- 

 macht, und eben damit deren Zersetzung und Fermentation erregt. 

 Die Keime jener Gährungserreger (Zymophyten) gelangen in 

 die Baumwolle offenbar mit dem Staube, d. h. mit dem vom 

 Winde fortgewehten feinsten Pulver des Erdbodens der amerikanischen 

 Baumwollenfelder; sie gehören also zu der so überaus mannich- 

 faltigen und bedeutungsvollen Klasse der Bodenbacterien; 

 sie finden sich in den Abfällen gewissermassen concentrirt, während sie 

 in den Baumwollenballen selbst relativ zu spärlich vorkommen, um 

 nachweisbare Wirkungen auszuüben. Auch bei der Selbsterhitzung de& 

 Heu und des Düngers sind es die Keime (Sporen) gewisser Boden- 

 bacterien (der Heubacillen), welche bei ihrer rapiden Entwickelung 

 und Vermehrung eine mit Erzeugung von Ammoniakverbindungen und 

 Humuskörpern, sowie mit sehr hoher Temperatursteigerung (70° be- 

 obachtet) verbundene Fermentation verursachen. 



Bei unseren Versuchen im Thermophor, wo die Luft von allen 

 Seiten zu den fermentirenden Baumwollenabfällen Zugang hat, läuft 

 der ganze Process sehr rasch ab, sei es, dass die denselben erregenden 



