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Fruit commençant à mûrira la fin de juillet ou commencement d'août, 

 petit ou moyen, oblong, un peu étranglé vers le milieu et ressemblant 

 assez, par sa forme, à la Poire du Tilloij. 



Chair blanc-verdâtre, fine, fondante, juteuse; eau assez abondante, 

 légèrement musquée. 



Ce petit fruit a le défaut de blettir avec une rapidité extraordinaire, 

 aussi le congrès l'a-t-il rejeté dans sa séance du 26 septembre, tenu à 

 Orléans en 1864. 



28b. P. sucré vert de Provence. Fruit d'été, moyen, turbiné ou régulièrem en 

 pyriforme ; à queue cylindracée, insérée dans l'axe du fruit, assez grêle , de 

 couleur verte, droite ou oblique ; à peau vert-jaunâtre, parsemée de très-petits 

 points bruns; à chair verdâtre, très-juteuse, sucrée. 



Arbre de plein vent; à scions moyens, presque droits, de couleur 

 olivâtre ou bronzée. 



Fruit mûrissant en août, arrondi, turbiné ou pyriforme. 



Chair verdâtre ou blancbe, teintée de vert sous l'épidermc, très- 

 juteuse, fondante; eau sucrée, mais très-faiblement parfumée. 



Cette variété a été envoyée au Muséum, en 1860, par M. Honnorat, 

 officier d'administration à Aix-en-Provcnce, sous le nom de P. Sucré vert 

 dont elle diffère par l'époque de sa maturité, le port et la forme du 

 feuillage, etc. ; elle se rapproebe par quelques caractères extérieurs de 

 la P. d'ange; mais elle n'est pas musquée. 



286. P. pastorale. Fruit d'hiver, allongé ou oblong ; à queue droite ou oblique, 

 fortement coudée et plissée à son insertion sur le fruit; à peau jaune à l'ombre, 

 d'un rouge-brun au soleil, pointillée et marquée d'une large tache fauve autour 

 du pédoncule ; à chair peu juteuse, sucrée. — Fruit à cuire. 



Arbre de plein vent; à scions flexueux, à entre-nœuds assez rappro- 

 chés, pubescents, blanchâtres. 



Fruit mûrissant en décembre, oblong, en calebasse ou pyriforme 

 très-allongé, obtus, en général régulier et lisse. 



Chair blanche, cassante, peu juteuse, sucrée, peu parfumée. — Fruit 

 à cuire. 



