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ramifiée, ce en quoi il diffère de toutes les autres espèces connues de 

 la famille, où la forme normale du tronc est simple et sans ramifi- 

 cations. 



Cinq espèces de la famille des Dioscorées se trouvent en Abyssinie ; 

 Tune d'elles, le Dioscorea Schimper-iana se rencontre presque partout, 

 mais j'ignore si on fait aucun usage de ses racines. Les Aroïdées ne sont 

 pas largement représentées. Une espèce d'Arum, appelé Ambakha, a 

 des racines tuberculeuses, qui, pelées, se mangent à l'état cru. 



La tribu des Bananiers (Musacées) est représentée par une seule espèce 

 indigène, figurée par Bruce sous son nom indigène d'Ensete ; mais il 

 était si peu instruit des caractères botaniques, qu'il ne sut pas que c'était 

 une espèce de Musa. 



Cette espèce est maintenant appelée M usa Erisete, etdepuis longtempson 

 la cultive en Angleterre ('). Outre ses caractères botaniques, elle diffère 

 des autres espèces par une lige plus courte, des feuilles plus grandes, et 

 un fruit non comestible. M. Richard rapporte au Musa Paradtsiaca, mais 

 avec doute, des spécimens recueillis par Quarlin-Dillon, et il se demande 

 si ce n'est pas l'espèce figurée par Bruce; mais, très-probablement, le 

 Musa Paradisiaca est aussi cultivé en Abyssinie, comme dans beaucoup 

 d'autres parties de l'Afrique tropicale, où il est extrêmement en usage 

 comme objet d'alimentation. Dans aucun cas, on ne peut douter de l'exi- 

 stence d'un Musa, décrit et figuré par Bruce. VEnsete est aussi cultivé 

 pour ses pétioles et sa tige comestibles. Bruce dit : « Quand vous voulez 

 manger VEnsete, vous le coupez immédiatement au-dessus des petites 

 racines détacbées, et peut-être un ou deux pieds plus haut; si la plante 

 est âgée, vous écorcez l'extérieur vert de la partie supérieure, jusqu'à ce 

 que les parties blanches apparaissent; quand il est tendre, comme un 

 navet bien cuit, il a le goût du meilleur pain blanc frais, imparfaitement 

 cuit, et il est la meilleure des nourritures, saine, nutritive et de facile 

 digestion. On le cultive autour de Gondar. » 



La racine de VEnsete est aussi mangée comme un légume par les 

 naturels, et son goût se rapproche de celui de la pomme de terre; les 

 feuilles fournissent, dit-on, une excellente nourriture pour le bétail. 



Deux espèces de Conifères sont indigènes, savoir le Podocarpus elon- 

 fjata et le Juniperus procei a. Le dernier est appelé Zadd, et est un des 

 plus grands arbres du pays, produisant un bois de charpente fort et 

 durable, très-recherché pour les constructions. 



Les Salicinées, si familières à nos contrées, ne sont pas inconnues à 



(1) Le Gardeners' Chronicle du 2o janvier 1868 contient l'indication suivante : « Un 

 bel exemplaire du grand Musa Ensele, généralement connu sous le nom de Bananier 

 de Bruce, est maintenant en fleurs dans une orangerie à Stowo, dans le domaine du 

 duc de Buckingham et Chandos. o 



