— 183 — 



près le maximum de son développement et qui nous sert de point de 

 départ, pesait 22 grammes; elle était blanche, sèche, fibreuse, coriace, 



non mangeable, même lorsqu'elle 

 était fraîchement arrachée. 



La racine numéro 2 était jaune, 

 tendre, soufre, dans le genre du 

 navet jaune de Hollande, son 

 diamètre était d'environ m ,08, 

 sa longueur de O m , 25 et son poids 

 de 450 grammes. 



La racine numéro 3 était blan- 

 che, légèrement violacée près du 

 sommet. 



Sa longueur, du collet à l'ex- 

 trémité des racines , était de 

 O ni ,45 ; son plus grand diamètre 

 deO m ,06; elle pesait 545grammes. 



La racine numéro 4 était d'un 

 beau rose vermillonné, et, près 

 du sommet, d'un rouge très-foncé, 

 presque violet. Sa longueur totale 

 était de m ,40; son diamètre de 

 O ra ,09. Elle pesait 445 grammes. 

 Cette racine était tellement sem- 

 blable aux Radis dits de Chine 

 qu'on trouve dans le commerce, 

 que si on l'eût mélangée parmi 

 d'autres de cette race, il eût été 

 impossible de le reconnaître. 



La racine numéro 5 était d'un 



Fig. 3. — Racine du radis sauvage type (demi- TOSC brique foncé, la peau était 

 grandeur naturelle). Poids 22 grammes. , , 



rugueuse comme subéreuse ou 



brodée; sa forme était exactement celle d'un Turneps; sa chair était 



rose, striée ou veinée rouge dans une épaisseur d'au moins m ,01, tout 



le reste était d'un blanc légèrement carné. Sa longueur totale était de 



0"',26, son diamètre de m ,15, elle pesait 625 grammes. 



La racine numéro 6 avait la peau blanche, très-lisse et unie, son 

 aspect était celui d'un beau et gros navet de bonne qualité. Sa longueur 

 totaleétait de m ,32, son diamètre deO m ,10, elle pesait 651 grammes. 



La racine représentée par la figure noire n° 4 était dans le même 

 genre, mais plus petite. 



La racine numéro 7 était d'un violet noir, comme veiné, sa chair 

 était violette, nuancée et parcourue de stries plus foncées dans une 

 épaisseur d'au moins m ,01 ; le reste était blanc, très-légèrement violacé. 



