boletín de bosques, pesca i caza 77 



.anguilas (G-eotria i Mordacia) de las cuales la última £ube mas en 

 los rios, i que en el resto de su vida, frecuentan mas bien las ve- 

 cindades de los estuarios en el mar. 



El salmón del Rin [Salmo mlstr) necesita subir del mar a la 

 alta cordillera; el salmón cabeza de acero [Salmo gairdneñ) i el 

 salmonete arco iris [Salmo irideus) que se consideran algunas veces 

 ^omo simples variedades, como también la ti'ucha salmonada (Sal 

 mo trutta) bajan al mar cuando pueden, pero no es una necesidad 

 impeiiosa pai'a su vida o desarrollo. Las truchas [Salmo fario i S. 

 fontinalis) no bajan nunca al mar i perecerían en él. 



La castañeta [Chromis] se ha hecho figurar también en la lista 

 de los peces de aguas fluviales, apesar de que son casi esclusiva- 

 mente del litoral del mar, porque suelen encontrarse en los estua- 

 rios i aun en algunas lagunas que tienen comunicación con el mar 

 como las de Vichuquen i Bucalemu. Lo mismo pasa con la corvina 

 {Giluí^) en la costa del centro del país, donde se halla también en 

 condiciones semejantes. 



Concluimos con esto la lista de los animales comestibles de las 

 vias fluviales i entramos en la repartición de los elementos marí- 

 timos en: mar litoral, mar territorial i alta mar, del norte, centro 

 i sur de la República, dividiéndolos en cada caso en: peces comes- 

 tibles, peces poco útiles, peces incomibles, peces poco conocidos, 

 crustáceos comestibles, crustáceos poco útiles, equinodermos co- 

 mestibles, vermes comestibles, moliiscos comestibles, moluscos 

 poco útiles, tunicados comestibles, celenterados comestibles, algas 

 comestibles i algas industriales. No hacemos mención de los cora- 

 les porque las especies que tenemos son de mui poca utilidad in^ 

 dustrial i no pueden servir de base a un gran negocio lucrativo. 



Advertimos con anticipación que mucho de los peces, crustáceos, 

 i moluscos que calificamos de poco útiles hoi dia por tener poca 

 comida, no existir el hábito de consumirlos o nese^itar preparado ■ 

 nes especiales poco conocidas en el pais, etc, son sin embai'go la 

 base de grandes industrias en el estranjero i nos pueden servir en 

 lo futuro si no para el consumo en el interior del pais, a lo menos 

 para fomentar nuestra esportacion. 



Los peces poco conocidos son los que no tienen nombres vul- 

 gares, pero son casi en su totalidad peces comestibles, que talvez 

 -en su mayor pai'te habitan los fondos del mar territorial i de alta 

 mai-, que hoi dia no se esplotan i que pueden ser la base de grau- 

 .des industrias en lo futuro. 



