boletín de bosques, pesca 1 CAZA 581 



terias de oríjen animal: destruye muchos insectos i larvas dañinas, 

 por lo cual ha de considerarse como un ave mui benéfica a la 

 agricultura, pues, ademas de la carne abundante i de superior cali- 

 dad que proporciona, contribuye a la destrucción de los peores 

 enemigos del agricultor. Creo que no se debe argumentar en su 

 contra los perjuicios que pueda causar en las sementeras de trigo, 

 porque éstos solamente serian de alguna importancia en el caso de 

 que las perdices se multiplicasen de un modo estraordinario, para 

 lo cual habría que renunciar a cazarlas, i no hai necesidad de de- 

 mostrar que esto es imposible. 



La perdiz cenicienta o gris, es una de las aves de caza mas esti- 

 madas de Europa; la carne que proporciona es esquisita, posee un 

 aroma especial mui estimado. El tamaño de esta gallinácea es un 

 poquito menor que el de la perdiz común de Chile. 



La sociabilidad es un carácter mui notable en la perdiz ceni- 

 cienta; vive en bandadas a las que los franceses dan el nombre de 

 compañías; jeneralmente están compuestas de una o dos famihas; 

 pero a veces se reúnen varías í forman bandadas numerosas. Las 

 compañías solo se disuelven cuando llega el tiempo de la reproduc- 

 ción, en que se aparean machos i hembras, volviendo a reunirse en 

 bandadas luego que pasa ese período. 



A fines de invierno se forman las parejas i un mes o mes i medio 

 después comienza la puesta; a la formación de las parejas preceden 

 violentos combates entre los machos pretendientes. Las hembras 

 no se preocupan mucho de la confección del nido, el que con fre- 

 cuencia colocan en un simple hueco formado por la pisada de 

 algún animal grande, formándolo con algunas briznas de yerba. 



La perdiz cenicienta es estraordínariamente fecunda. La puesta 

 común de las que han llegado al máximum de su producción es 

 de quince a a einte huevos i es frecuente hallar nidadas que llegan 

 a veinticinco i mas, aunque no faltan autores que piensan que los 

 nidos donde se encuentran mas de diecisiete huevos pertenecen a 

 mas de una hembra; los huevos son lisos, de color amarillento 

 pálido. La hembra sola se encarga de su incubación, i durante ésta 

 gran parte de las plumas del vientre se le caen, o se las arranca, 

 como sucede en la perdiz chilena. Las perdices grises son verdade- 

 ros modelos de amor conyugal; mientras la hembra empolla el 

 macho se mantiene cerca del nido sin abandonarla; después que los 



