boletín de bosques, pesca i caza 



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un peso de 5 a 10 kgrs i mas, vive en aguíis de 1 a 15^ i sufre aun 

 las de 16 a 22o; baja al mar, pero puede vivir aun solo en agua 

 dulce. 



El salmón del Rin (Salmo salar), de 40 cms. a 1.50 mt. con un 

 peso de 4 a 15 kgrs, vive en aguas de 1 a 16» i puede sufrir 

 temporalmente temperaturas de 18 a 20^; necesita bajar al mar i 

 volver a subir a los rlo3 en el invierno hasta la cordillera. Es la 

 «specie de la cual se preparan las conservas mas caras, tanto ahu- 

 madas como en tarros de lata. Ya haienTemuco tres particulares 

 que se dedican a ahumar salmones. 



Ya que se habia desarrollado el tema de buscar especies que 

 fueran menos afectadas por los riegos i que puedan subir en nues- 

 tros torrentes cordilleranos, se hacia necesario también buscar 

 peces de carne mas apreciada 

 que pudieran vivir en aguas 

 mas detenidas, como las de 

 nuestros tranques. Con este 

 propósito se tr¿ijo las siguien- 

 tes clases; 



La Tenca (Tinca tinca), de 

 30 a 70 cms con un peso 0.5 a 6 

 kgrs, vive en aguas detenidas 

 i tibias, en las cuales es mas 

 resistente que la carpa; puede 

 vivir en la cordillera a 1000 

 ms.; la carne es rica i después 

 de los salmones la mas cara 

 de los peces de agua dulce; su 

 trasporte vivo i su venta en 



depósitos de agua es facilmen- Buitrón o red de mano. 



te realizable; se alimenta de algas, vermes, sanguijuelas i de 

 la microfauna de las aguas detenidas. No se híbrida con el pez co- 

 lorado, el carasino, la carpa i ningún pez indijena, ni necesita un 

 cultivo especial. 



El glano americano (Amiurus nebulosus), de 20 a 30 cms. con 

 un peso de 0.5 a I kgr, vive en lagunas i aguas tibias detenidas 

 donde se esconde entre las raices; se alimenta de vermes, caraco 

 les, aun algas, i la microfauna en jenei-al de aguas detenidas; la 

 carne es rica i por esto se le aclimató en Europa, donde se le 

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