boletín de bosques, pesca 1 CA^A 



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de tiro i de calar; la carne es algo rojiza i aceitosa; se consume 

 fresco, conviene ensayar su ahumacion. 



La cahinza o trompetero (Mendosoma), de 20 a 30 cuis., vive en 





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bandadas; habita los fondos rocallosos, pedregosos i arenosos; se 

 alimenta de crustáceos i moluscos; la carne es buena pero niui 

 espinuda; se consume fresca. 



La cahinza de Juan Fernandez (Mendosoma) de 20 a 40 cms.. 

 tiene las mismas particularidades. 



