M'l BOLETÍN DE BOSQUES, PESCA I CAZA 



El bagre de mar (Porichthys) ya se pone mucho mas escaso. 



El hilagaí (Cheilodactylus) ha de ser mas escaso. 



El blanquillo (Latilus) debe¿ser mucho mas común i constante 

 que en la costa. 



El bonito (Sarda) debe ser mucho mas frecuente. 



La breca de Jtian Fernandez (Cheilodactylus) talvez sea mas es 

 ■casa. 



La caballa (Scomber), de 30 a 50 ems., vive en bandadas mui 

 grandes i chicas; habita los fondos arenosos i fangosos; se alimen- 

 ta sobre todo de peces, pero también^ de crustáceos; se pesca con 

 anzuelo, red de tiro i redes de calar; la carne es rojiza i aceitog^^ 



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se consume fresca; es un verdadero «maquerel* i debiera ahuniir- 

 se o prepararlas en salsas con o sin jelatina en tarros, como se 

 hace en Alemania i Francia con el nombre de «maqueraux» don- 

 de es un articulo mui apreciado, i la base de grandes industrias 

 que mandan sus conservas hasta Chile. Suele acercarse también 

 bastante a la costa. 



La cabinza común (Isacia) todavía debe ser abundante. 



Zrt cabinza o trompetero (Mendosoma) debe ser mas escasa. 



La cabinza de Juan Fernandez ['isle.Víáomnvá) '¿ú^o q^q,ü.bíi también _ 



La cabrilla común (Serranus) debe ser común. 



La'^^cabrilla espaTiola (Sebastodes) ya es mui escasa. 



