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boletín de bosques, pesca i caza 



Concluímos con este la relación de los peces no pescados indus- 

 trialmente en Chile todavía i hacemos mención al último de los 

 crustáceos siguientes: 



la esquila gr mi de (Pseudosquilla) de 15 a 25 eras., desde la 

 punta de la frente a la cola; i la esquila chica íSquilla), de 10 a 15 

 eras., que habitan los fondos profundos; se les pesca con red de 

 tiro; cocidas o preparados en tarros son de excelente gusto i de 

 valor comercial. 



El langostín (Galathea), de 15 a 25 cms., habita igualmente los 

 fondos profundos; se pesca con red de tiro; la carne es mui deli- 

 cada, cocida o preparada en tarros es en Europa una delicade- 

 za que llega al comercio bajo el nombre de «Camarón Empera- 

 dor» i obtiene subidos precios; en Chile existe en abundancia es- 

 te langostín nacional, suele llegar al mercado bajo el nombre de 

 langosta nueva, no se le prepara en conserva todavía. 



Balandra pesquera con quilla fija (Kielquase). 



Por último no debemos olvidar aqui tampoco la esplotacion de 

 los bancos de ostras i choros quealgunas veces suelen distar bas- 

 tante de la costa i que entonces se pueden esplotar casi esclusiva- 

 mente con rastras por la profundidad en que se encuentran, la que 

 varia en otros países entre 20 a 50 metros i es casi seguro que en lo 

 futuro nos encontraremos con vastas riquezas naturales de este 



