A. DOERINíJ : COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALGUNAS PLANTAS TÓXICAS 313 



diluida de yoduro do potasio. Setiado, se tapa con una hoja de papel 

 de nitro. Cualquier gota de líquido extendido con un bastón de vi- 

 drio sobre el papel superior que sirve de filtro, {)roduce una mancha 

 amarilla en la capa interior del papel impregnado de yoduro, en el 

 instante de existir el menor vestigio de un exceso de la sal de plomo 

 en el líquido. Pero como la [)arte del precipitado, disuelto por un ex- 

 ceso de la sal plúmbica, puede precipitarse otra vez en el líquido, 

 agregando algunas gotas de amoníaco, es más sencillo hacer directa- 

 mente esta operación, o aplicando, en vez del amonio, el hidrato de 

 calcio o de bario, con la precaución de evitar un exceso, en el cual 

 taml)ién se disuelve á veces una parte del precipitado plíimbico. 



Como entre los ácidos normales el que con mayor frecuencia se en- 

 cuentra en las plantas es el ácido málico, conocido ])oi- la propiedad 

 de su sal de plomo de ser soluble en el líquido liirviente y precipi- 

 tarse de nuevo en el frío, conviene eliminarlo directamente en esta 

 tbrma del precipitado total. 



Para la separación de los ácidos y demás componentes orgánicos 

 en los precipitados de la sal de plomo o de cobre, el método más se- 

 guro siempre resulta el de tratar el precipitado, lavado y desleído 

 en agua con el gas sulthídrico. Pero estas precipitaciones de sulfuro 

 de <'obre o de plomo retienen muy a menudo por atracción planosu- 

 perficial, porciones importantes ds las materias orgánicas separadas 

 (^n la operación, cada vez más, por lo general, en relación á la me- 

 nor solubilidad del cuerpo en el agua, y debe ser una regla fija de her- 

 vir el sulfuro en seguida con alcohol diluido, para disolver dichos 

 restos que muy a menudo ofrecen sorpresas, obteniéndose a veces 

 los cuerpos desalojados por el gas sulfhídrico y retenidos en un ver- 

 dadero estado de pureza, especialmente los ácidos de la serie aromá- 

 tica. En las precipitaciones plúmbicas muchas veces puede suplantar- 

 se con ventaja el gas sulfhídrico por el ácido sulfúrico diluido, para 

 la separación de los ácidos orgánicos con la precaución debida, desde 

 que cada exceso del ácido sulfúrico libre en la solución puede ser de 

 resultados funestos en la subsiguiente evaporación de los líquidos 

 que contienen saponinas o amidoderivados muy dispuestos a descom- 

 ponerse. 



Para acertar puede emplearse como indicador un papel reactivo 

 preparado con azul de metilo o con anaranjado de metilo, (jue en las 



