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ringsten Berührung mit den reizbaren Pflanzenteilen die Milch- 

 tröpfchen explosionsartig herausgepresst werden. Vielfach wurde 

 festgestellt, dass der Sitz dieser Reizbarkeit in sogenannten Milch- 

 safthaaren liegt, die mit den Milchröhren in Verbindung stehen 

 und bei der leisesten Berührung den Inhalt austreten lassen. 

 Schon Trecul und Piccioli hatten an den Hüllblüten der Blüten- 

 köpfchen verschiedener Lactuca-Arten derartige papillenartige 

 Fortsätze gefunden. Kny^) (1893) fand die Milchsafthaare bei 

 Gichoriaceen fast allgemein verbreitet und hat sie näher unter- 

 sucht. Ebenso hat Zander^) (1896) den äusserst wirksamen 

 Schutz dieser besonders in der Nähe der reproduktiven Organe 

 auftretenden Mi Ichsaft haare gegen Tiere nachgewiesen und führt 

 als Folge dieser wirkungsvollen Ausrüstung an, dass sich die in 

 die neue Welt verschleppten Arten Lactuca Scariola und Sonchus 

 arvensis dort als lästiges Unkraut allenthalben ausbreiten konnten. 



Gründliche Untersuchungen über den Wert des Milchsaftes als 

 Schutz gegen Tiere stellte Kniep^) (1905) an. Er machte Ver- 

 suche mit Euphorbia-Arten, die er zum Teil durch Anzapfen 

 milchfrei oder wenigstens milcharm machte; die milchfreien 

 Pflanzen wurden von Limax agrestis gefressen, die anderen 

 blieben unberührt. Andere Pflanzenarten, bei denen dies Ver- 

 fahren sich nicht anwenden Hess, wurden ausgelaugt und dann 

 — im Gegensatz zu frischen Exemplaren — anstandslos gefressen: 

 Lactuca virosa und perennis, Sonchus oleraceus und paluster, 

 Taraxacum officinale, Cichorium Endivia, Tragopogon, Papaver 

 somniferum, Ghelidonium majus u. a. — Versuche mit durch 

 Milchsaft getränktem Stärkekleister ergaben dasselbe Resultat ; er 

 blieb unberührt, während reiner Stärkekleister rasch vertilgt war. 



Kniep untersuchte sodann den Milchsaft verschiedener Pilze 

 auf seine Wirkung und fand gerade solche Pilze am besten ge- 

 schützt, die für die Schnecken besonders begehrenswerte Sub- 

 stanzen enthielten; insbesondere ergab die Milch von Lactarius- 

 arten tötliche Giftigkeit auf omnivore Schnecken. Der Verfasser 

 kommt zu der Überzeugung, dass „aller Wahrscheinlichkeit nach 

 die primäre Funktion des Milchsaftes auf biologischem Gebiet 

 liege", und fasst das Resultat seiner Untersuchungen in dem 



') Botanisches Centralblatt, 56, S. 392. 



■') Beihefte zum Botanischen Zentralblatt, 1896. Nr. 6, S. 430. 



') Fh)ra 1905, S. 129. 



