513 



L 



part des t-pillels iie presentent qiie ileiiv lungiies iiretes, 

 au lieii de qiiatre, dans les epillels infeiieurs. La valve 

 meniliraneiise exlerieure de la balle, au lieii d'elre ter- 

 niinee par Irois areles, n'en ofTre qM'iine, ä la liase de 

 laqiielle oii voll deux rtidlmenls de Celles qiii niaiii|iien(. 

 Lautre \al\e nienibiaiieuse est saus liaibe et ciliee a 

 soll soiiimet. Les epis sout f'orines, ruinine ceux de 

 l'Aegilops ovata, de trois ä qiiatre epillels le plus 

 souvent Steriles , raremenl fertiles. Les fleiirs sont 

 iieruiaplinidilcs et rcnrernienl trois elainines aiitour 

 dun pistil teniiine par deux longs stiguiates soyeux 

 Ces fleurs sont souvent steriles par ravortenient du 

 pistil. Les l'ruits (grains) de celles qni sont fertiles, 

 sont allon<;es aufjuleiix, lortemenl cnncaves et quel- 

 quefüis aplalis dun cöle; lenr couleur estjanne, tom- 

 bant snr le noir, comnie ceux de l'Aeffilops ovata, 

 mais ils sont beaucoup plus longs et soyeux a leur som- 

 met. Ces friiits, senies et cultives pour la premiere 

 l'ois, ont donne des plantes deux ou trois l'ois plus 

 hautes ; des epis cylindriques beaucoup plus allonges 

 qne ceux de la plante-inere , dans lesquels les vahes 

 de la glunie n'avaient que deux areles doiit nne plus 

 courte que laulre, quelquefois nieme Celle derniere 

 maiiquait presqne coniplelenient, de sorte qu'il n'en 

 restait qu'une ä diaque valve, comnie dans les fro- 

 inents ; de plus, conime dans les Triticum, les areles 

 des glunies de certains individus etaient fort longues, 

 pendant que d'autres les avaient cuurtes. ('es plantes 

 avaient toules d'ailleurs le port des Trilicuui durit elles 

 prenaienl de plus eu plus le caraclere. Les epillels, 

 plus nouibreux que ceux de la plaute-mere, etaient 

 souvent steriles, et ceux, en petit nonibre, qui ne le- 

 taient pas, n'avaient qu'une ou deux fleurs fertiles, de 

 sorte qne les epillels fertiles ne donnaient qu'un ou 

 deux graius; ces graius senies donnerent, I aunee siii- 

 vante, des pliintcs plus perleclionees Leurs epillets 

 etaient plus noiiibreux que ceux de 1 annee preceilente, 

 et presque t(jiis renferniaient deux llcurs fertiles et 

 donnaient consequeiueut deux Iruils (grains). Les 

 areles de la gluine etaient toujours au nonibre de deux, 

 niais ravortenient de l'une etait plus grand que dans 

 les epis de l'annee precedente, et souvent il ctait coin- 

 plel. Les fruils (grains) etaient uioiiis serres, moins 

 coucaves et nioiiis ^elus a leur exirejuite. Les epis, ä 

 leur niatiirile, se delacliaient moins aisenient de laxe 

 et les grains contenaieut beaucoup plus de farine que 

 leurs devanciers. Un troisienie seuiis a donne des 

 plantes semblables a Celles de l'annee precedente, mais 

 qui s'en distiuguent par des epis plus perfectionnes. 

 t'cux-ci II ont presque plus d epillets steriles; les epil- 

 lets donnent chaciin deux et quelquefois trois fruils 

 (grains) plus developpes, moins coucaves et moins 

 veliis. L'annee suivante, quatrieme annee, poiut de 

 cbangemeiil reinarquable. Un an plus tard , les tiges 

 acquirent jusqu'ä 1 nietre de bauteur; les fruils (grains) 

 etaient assez developpes pour ecarter les valves de la 

 balle et se montrer ä decouvert ä Tepoque de la nia- 

 turite. Les epis mürs se detachent moins facilement 

 des tiges qui les portent. Un an plus tard, tous les 

 epillels etaient fertiles, qnoique les epis se cassassent 

 facilement. L'annee suivante, les epis ne se cassaient 

 pas aisenient, tons les epillets etaient fertiles, renfer- 



mrint quelquefois Irois grains liieti developpes. II est 

 evident que nous avions alors un vrai Triticum, un 

 vrai ble, puisque, cullive en plein champ pendant quatre 

 aunees consecutives, il a conserve sa forme et donne 

 des recolles semblables a celles des aiilres bles dn pays. 



Conclusions de l'Auteur de 1 I ntrodu clion. 

 CK. Dunal.) 



Les observati<Fns precedenles moulrent que 1 .\e. 

 ovata, L., dans certaines circonstances, se modifie 

 beaucoup. Pendant que les enveloppes florales perdent 

 leur auipleur, une parlie de leurs areles et deviennent 

 aiusi semblables ä celles des Triticum; leurs tiges, 

 leurs feuilles et leurs epis se developpent beaucoup 

 et acbevent de leur donner tous les caracteres des 

 froments. L on est ainsi force d'admettre que certains 

 Triticum cultives, si ce n'est tous, ne sont que des 

 l'ormes parliculieres de certains Aegilops et doivent 

 elre consideres conime des races de ces especes. 



Ce fait adniis, nous pouvons aisenient nous rendre 

 conipte de tout ce qui a ete avance sur l'origine du ble. 



On a dit dans les temps anciens, conime dans les 

 tenips modernes, que le ble etait sauvage en Baby- 

 louic, en Ferse, en Sicile. Mais, dans toules ces lo- 

 caliles de la region medilerraneenue , les Aegilops 

 croissent en abondance; il n'est pas surprenant que 

 plusieurs especes de ce genre y aient acquis aeciden- 

 tellemeut le developpement qui en a fait des Trilicum, 

 lesquels ont ensuite cle ameliores et propages par la 

 culture. Aiusi, a 5L Esprit Fabre est du l'honneur 

 d avoir deinontre la verilable origiue du ble cu!tive. 

 A la verite, eile avait ete pressentie et vaguement in- 

 di(iuee par diverses persouiies; mais, comnie la dit. 

 Je crois, i\I. Mirbel, Ihonneur dune decouverte appar- 

 tient beaucoup moins a ceux ipii lont pressenlie qu'ä 

 celui qui la demontree par des observations , des ex- 

 periences ou des argumenis saus replique. 



Transformation of Aegilops in Triticum. 

 L 



(Garjfiicrs' Chronicle, 17. Juli 18.52.) 



In 1844 tbe queslion of tbe Transmutation of 

 Com \^as raised in tliis .lournal, at p. S'iS of tbe vo- 

 lunie for lliat year and at p. 779 it was furtber al- 

 luiled to. There upon eiisued many Communications ou 

 liolli sides tlie queslion, and froni linie to time tbe 

 subject has been revived; but it ninst be ovvned thal 

 il nevertbeless remains just where it was, so far as 

 auytliing like proof is concerued. Belief bas opposed 

 ilself to unbelief, credulily to incredniity; and asser- 

 lion to counterassertion; but of evidence derived 

 from well conducied experiments we bave bad notliing. 

 For ourselves, vvithout by any means encouraging tbe 

 belief in the cbange of Oats into Kye, or in any sinii- 

 lar transmutations, we bave also asserted, from tbe 

 first, that no naturalist aquainted with certain facts 

 wbicli bave become known of late years could venture 

 iibsolutely to deny tbe possibility of sucb changes. 

 Wriliiig in 1844 we said tbat nin Orcliidaceous plants 

 forms jnsl as dilTerent as Wlieat, Barley, Rye, and 

 Oats, liaved been proved by llie most rigorous evi- 



i 



