Die Bildung roten Pigments an Wundstellen liei Araaryllis vittata. 135 



Tätigkeit \oii J3akterien oder anderen Mikroorganismen. An 

 Stücken von Zwiebeln wurden Einschnitte in der Weise angebracht, 

 daß die nnpaaren Einsclinitto mit einem sterilisierten Messer ge- 

 macht wurden, die paarigen dagegen mit einem Messer, welches 

 mit roten Zellen von der Oberfläche einer angeschnittenen Zwiebel 

 verunreinigt worden war. Das Rotwerden der paarigen wie der 

 unpaaren Einschnitte erfolgte mit gleicher Geschw'indigkeit. Wenn 

 Bakterien an der Bildung des Pigmentes beteiligt wären, so müßten 

 die paarigen Einschnitte rascher rot werden. Bei einem anderen 

 Versuche wurden Zwiebelstücke in einem Mörser fein zerrieben. 

 Auf diese Masse wurde ein oberflächlicher Schnitt mit roten 

 Zellen von einer verletzten Zwiebel gelegt. Nach einigen Tagen 

 zeigte sich auf der zerriebenen Masse eine starke Entwicklung 

 von Baktei'ien, welche jedoch nicht von einer Bildung roten 

 Pigments begleitet war. Letzteres blieb nur auf dem roten 

 Schnitte. 



Die Bildung des Pigmentes erfolgt unter Beteiligung der 

 lebendenZellen. Zwiebeln, w^elcheimMörserzerrieben oder eingefroren, 

 oder mit Toluol- oder Blausäure getötet, oder endlich in salzsaurem 

 Chinin (0,25 bis 0,5 pCt.) eingeweicht werden, bilden bei der 

 Autolyse, wie wir weiter unten sehen werden, ebenfalls kein 

 Pigment. 



Die mikroskopische Untersuchung der gefärbten Stellen er- 

 gab, daß von dem Pigment nur die Zellmembranen gefärbt werden, 

 w^ährend der Zellsaft ungefärbt bleibt. 



Letztere Beobachtung spricht dafür, daß das in Rede stehende 

 Pigment nicht ein Atmungspigment darstellt. Es entsteht als das 

 Ergebnis einer postmortalen Oxydation des Chromogens, obgleich 

 als Anstoß zu seiner Bildung die durch die Verletzung hervor- 

 gerufene erhöhte Lebenstätigkeit lebender Zellen anzusetzen ist. 

 Das Pigment aus AmarylHs muß in eine Gruppe mit dem Hämatoxylin, 

 Brasilin, Morin und anderen Pigmenten gestellt werden, welche die 

 Zellmembranen bei den postmortalen, im Kernholz vor sich gehen- 

 den Oxidationsprozessen färben. 



Um typisches (d. h, labiles) Atmungspigment aufzufinden, 

 wurden folgende Versuche ausgeführt. Ein Extrakt aus ZAviebeln 

 mit kochendem Wasser gibt mit Peroxydase und Wasserstoffsuper- 

 oxyd keine Farbenreaktion. Dies ist ein Hinweis darauf, daß sich 

 das Atmungspigment nicht in Form von Chromogen sondern in 

 Form von Prochromogen befindet. Um das Prochromogen zu zer- 

 legen, wurden die Zwiebeln einer Autolyse in Toluolwasser oder in 

 gesättigter Kochsalzlösung unterworfen, unter Hinzufügung von 



