Zur Kenntnis dt-r chemischen Zusannnoiisetzun"- der Plasmamenabran. 



;);) 



an dem Auftreten von Körnchen, Erstarren des Plasmas (unreg>'I- 

 mäfüge Umrisse der Yacuolon), dem Verlust der selektiv permeablen 

 Eigenschaften (Unmöglichkeit der Plasmolyse, Austritt des Zellsaft- 

 farbstoffes) und einer raschen Speicherung von Methylenblau durch 

 das Protoplasma erkannt'). 



Tabelle I. 

 Die für eine vollständige Koagulation der Plasmamembran und des- 

 Hühnereiweißes ausreichenden Konzentrationen (in Prozenten). 



AVirkungsdauor 10 Minuten. 



Die angeführte Tabelle I zeigt, daß eine große Überein- 

 stimmung der für eine \-üllständige und irreversible Koagulation 

 der Plasmamembran und des Hühnereiweißes ausreichenden Kon- 

 zentrationen verschiedener, gut wasserlöslicher organischer Stoffe 

 beobachtet wird." Obschon ein Zusatz von Alkohol auch andere 

 Kolloide infolge einer Änderung der Dielektrizitätskonstante zur 

 Koagulation bringen kann ■'), so weist doch die erwähnte große 

 Übereinstimmung darauf hin, daß gerade Eiweißkörper am Aufbau 

 des Dispersionsmittels der Plasmamembran beteiligt sind. 



Die Anwesenheit von Eiweißkörpern im Dispersionsmittcl der 

 Plasmamembran wird auch dadurch bewiesen, daß die Koagulations- 

 temperatur der Plasmamembran in ähnlicher Weise wie die Koagu- 

 lationstemperatur von Eiweißkörpern'*) durch einen Zusatz nicht 



1) Die äußeren Schichten der Plasmauiembran begannen bei Spiro(][/rci 

 bei einem viel kleineren Stoffgehalt in der Außenlüsung zu koagulieren, so daß 

 die ^2^iroyi/ra-ZQl\ea schon in lOproz. Äthylalkohol teilweise plasraolysiert er- 

 schienen (d. h. der osmotische Druck war infolge einer teilweisen Koagulation 

 und Permeabilitätsvergrößerung kleiner als der Zentraldruck geworden), und 

 die innere Plasmamasse schrumpfte infolge der Oberflächen-SpannungsvergrÖ- 

 ßerung zu JJaDon zusammen. 



2) Die etwas sauer reagierenden Lösungen dieses Stoffes wurden vor 

 den Versuchen mit Sodalösung neutralisiert. 



3) Wo. Ostwald, I. c. S. 467—476. 



4) Vgl. SpiüO, Die Fällung von Kolloiden. Beitr. zur ehem. Physiol. u. 

 Pathologie (Hrsg. v. HOFMEISTElij, Bd. IV, 1903, H. 7—8, S. 316—317. 



