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Die Nichtberücksichtigung dieses Umstandes hat augenscheinlich 

 Laurent zur irrigen Annahme verleitet, daß die Aspergillus- Arten 

 und Botrytis cinerea die Xitrate nicht reduzieren. 



Um die obenerwähnten Bedingungen herzustellen, kann man 

 auf verschiedene Weise verfahren: 1. wird die Nährlösung von 

 Anfang an mit CaCO^ neutralisiert; 2. wird durch passende Aus- 

 wahl der C- und N-Quellen der Pilz selbst dazu gezwungen, die 

 Kulturflüssigkeit alkalisch zu machen; 3. wird die Kulturflüssigkeit 

 unter einer gut entwickelten Pilzdecke durch eine andere, schwach 

 alkalische ersetzt'). 



Alle drei Methoden führen zum Ziel; für die meisten Pilze 

 hat sich die erste und zweite, für Äspergillns niger die dritte gut 

 bewährt. 



CaCOa wurde zu einer Nährlösung aus 5 pCt. Traubenzucker 

 und 1,18 pCt. Ca(NO.,)j + 4HjO zugesetzt. Botrytis cinerea und 

 Cladosporium herbarum bildeten in dieser Nährlösung schon nach 

 3 Tagen Nitrit bei schwach alkalischer üeaktion, Fenicilliutn ylau- 

 cum nach 5 Tagen, Aspergillus niger nach 10 Tagen, was dem Ver- 

 schwinden der sauren lieaktion entspricht. In diesem und allen 

 folgenden Versuchen wurde zum Nachweis der Nitrite immer so- 

 wohl das TROMMSDORFsche ßeagens als auch Metaphenylendiamin 

 angewandt. 



Eine Nährlösung, welche durch die Pilze selbst alkalisch ge- 

 macht wird, konnte auf verschiedene Weise hei-gestellt werden. 

 Entweder wurde 1 pCt. KNO., und nur Va pCt. Zucker genommen. 

 Der Zucker wird bald verbraucht, die daraus entstandenen orga- 

 nischen Säuren werden ebenfalls aufgezehrt und nach einiger Zeit 

 (5 — 10 Tage) stellt sich in den Pilzkulturen eine neutrale oder 

 alkalische lieaktion ein. Zu gleicher Zeit tritt auch eine deutliche 

 Nitritreaktion auf. Auf diese Weise konnte die Nitratreduktion 

 bei Botrytis cinerea, Macrosporinm commune (nach 5 Tagen), Pini- 

 cilliuni glaucum, Cladosptorium herharum (nach 7 Tagen), Aspergillus 

 niger ^ Mucor racemosus und Mucor spinosns (nach 10 Tagen) nach- 

 gewiesen werden. 



Etwas langsamer stellt sich alkalische lieaktion und An- 

 sammlung von Nitrit in einer Kulturflüssigkeit aus 1 pCt. KNO^ 

 und einer organischen Säure (als Natriumsalz) ein. Von letzteren 

 haben sich z. B. apfelsaures und chinasaures Natrium bewährt. 



1) Selbstverständlich muß in allen diesen Versuchen auf absolute Rein- 

 heit der Pilzkulturen die größte Aufmerksamkeit verwandt werden, da in 

 alkalischen Losungen etwa vorhandene ßakterienkeime sich rasch eutwickelo 

 und eine Nitratreduktion vortäuschen können. 



