UntersuchungeQ über Natur und Auftreten von Carotinen. 35 



mikroskopische Untersuchung und Mikrochemie die üntersuchungs- 

 methode bleiben. 



Um der von uns in der früheren Mitteilung^) gebrachten 

 Nachweise willen wird es sich in der Tat empfehlen, wie TSWETT 

 kürzlich vorschlägt, einen neuen Namen für die Gesamtheit aller der 

 anscheinend verwandten in den Pflanzen vorkommenden gelben und 

 roten Farbstoffe zu schaffen, die bisher als Carotine im weitesten Sinne 

 galten, und den Ausdruck Carotine für die chemisch als Carotine 

 beschriebenen Kohlenwasserstoffe zu reservieren. Obwohl wir die 

 Terminologie TSWETTs („Carotinoide" übergeordnet den „Carotinen") 

 nicht ganz glücklich finden und auch die sie gebende Stelle für 

 nicht ganz leicht verständlich"), dürfte es sich empfehlen, an seiner 

 Ausdrucks weise festzuhalten, bis spätere Untersuchungen der ganzen 

 G-ruppe und den nicht zu den echten Carotinen gehörigen Stoffen, 

 soweit sie einheitliche Gruppen vorstellen, bessere Namen zu geben 

 gestatten. 



In der vorliegenden Mitteilung bringen wir einige Beobach- 

 tungen zur Fortsetzung und Ergänzung unserer früheren Daten. 



In diesen richteten wir unser Augenmerk auf solche Objekte, 

 bei denen gelbe und rote Färbungen nebeneinander oder 

 nacheinander erscheinen. Bei solchen lassen sich von vorn- 

 herein genetische Beziehungen vermuten, wenn die verschieden- 

 artigsten Färbungen nacheinander in denselben Organen auftreten. 



Ein derartiges Objekt sind einige Sorten von Tomafen. 

 "Während die Mehrzahl der Tomatensorten eine dunkelrote Farbe 

 der reifen Früchte zeigt, bestehen Sorten, für die starke Abweichung 

 zu verzeichnen ist. HAAGE und SCHMIDT in Erfurt führen eine 

 Tomate „Kaleidoskop", bei der die Bezeichnung steht.* „weiß, 

 später in zitronengelb übergehend". Ahnlich scheinen einige Sorten 

 Eierfrucht (Solanum Melongena) sich zu verhalten, so sagen HAAGE 

 und SCHLIIDT bei der Sorte „Chamäleon": „Früchte zuerst weiß, 

 später in gelb und Scharlach übergehend." 



Den Farbstoff der Tomate normaler Art haben WiLLSTÄTTER 

 und Escher in der schon genannten Arbeit genau behandelt und 

 Ljcopin genannt. Dieses ist nicht identisch mit dem Möhren- 



1) Diese Ber. 1910, 28, 365. 



2) Herr Professor TsWETT teilt uns freundlichst mit, daß er die fragliche 

 Stelle seiner Arbeit wirklich so verstanden wissen will; ,, Carotinoide" soll 

 gleichbedeutend sein den früheren Begriffen „Lipochrome", ,,Xanthophylline" 

 (Tswett) und ,, Carotine" (Zopf). Der neue Name ließ freilich eher einen 

 gewissen Gegensatz zu den echten Carotinen, also etwa eine Bedeutung wie 

 Zopfs „Oarotinine" vermuten. 



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