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Hieraus folst: 



8. Während der Atmung wird der ganze Wasserstoff 

 der Glukose ausschlieRlich durch den Sauerstoff der 

 Luft oxydiert. 



4. Das während der Atmung gebildete Wasser ist 

 aeroben Ursprunges. 



In dem von mir mitgeteilten Schema sind noch drei nicht 

 oxydierte Kohlenstoffatome übrig geblieben. Dieselben können 

 durch Wasser in Anwesenheit eines besonderen Fermentes oxydiert 

 werden. 



1. 2 C.H.O + 6 H/) -f 1211= 12 RH.^ + 4 COg. 



2. 12 EH2 + 6 O2 = 12 E + 12 H2O. 



5. Die Oxydation der Glukose mit Hilfe eines At- 

 mungspigments erfolgt unter Teilnahme des Wassers. 



6. Die Oxydation der Glukose während der Atmung 

 geht zur Hälfte auf Kosten des in der Glukose enthal- 

 tenen Sauerstoffes, zur anderen Hälfte auf Kosten des 

 Sauerstoffs des während der Atmung assimilierten. 

 Wassers von statten. 



7. Während der Atmung wird Wasser nicht nur aus- 

 geschieden, sondern auch assimiliert. 



Es drängt sich nunmehr die Frage auf, ob wir dazu berecli- 

 tigt sind, eine Beteiligung des Wassers an dem Oxydationsprozesse 

 der Glukose zuzulassen. Eine ganze Reihe von chemischen Reak- 

 tionen spricht für die Möglichkeit einer Teilnahme des W^assers 

 an den Oxydationsprozessen bei Anwesenheit eines Katalysators. 

 Durch die bemerkenswerten Untersuchungen von BACH^) über die 

 Reduktionsfermente wird eine solche Annahme vollauf begründet. 

 Die Untersuchungen der Reaktion von SCHARDINGER haben diesen 

 Autor zur Feststellung eines besonderen reduzierenden Ferments, 

 der Perhydridase, geführt, welche das Wasser spaltet. 



Es drängt sich nunmehr die Frage auf, wann die Assimilation 

 des Wassers vor sich geht, ob es sich während der Verarbeitung 

 der intermediären Produkte der alkoholischen Gärung assimiliert, 

 oder ob die Bildung dieser intermediären Produkte der Gärung 

 unter Anteilnahme des Wassers vor sich geht. Die vorliegenden 

 Beobachtungen sprechen zugunsten der zweiten dieser Annahmen. 



1) A. Bach, Biochemische Zeitschrift 31, 4-13, 1911; 33, 282, 1911; 38, 

 154, 1912. 



