302 N. A. Maximow: 



höhere Lage des eutektisthen Punktes der letzteren erklärt werden 

 muß, durchaus aber nicht durch eine spezifische Eigentümlichkeit 

 des Kalium-Ions. Das Ca-Acetat bedingt eine bedeutend kleinere 

 Kälteresistenzerhöhung als die Salze der Alkalimetalle; dies kann 

 durch schon früher erwähnte spezifische Eigentümlichkeiten des 

 Ca-Ions erklärt werden, freilich auch durch die verhältnismäßig 

 hohe Lage des eutektischen Punktes ( — 11,8 "). 



Ungeachtet ihrer alkalischen Reaktion haben die Acetate eine 

 bedeutende Schutzwirkung ausgeübt. Da ich es für wünschens- 

 wert hielt zu untersuchen, wie überhaupt die Reaktion der Lösung 

 auf die Kälteresistenz der in sie eingetauchten Gewebe einwirkt, 

 versuchte ich die Kohlschnitte in sehr verdünnten Lösungen von 

 NaHO und von Zitronensäure gefrieren zu lassen. Dabei erwies 

 es sich, daß alle Verdünnungen der Säure von Vmo ^ ^^^ ^^^ 

 V5000 ^ di^ Kälteresistenz des Kohles erniedrigen (schon bei — 5,8 " 

 gehen alle seine Zellen zugrunde) und nur die Verdünnung bis 

 auf Vio 000 ^ i'u^t keinen schädlichen Einfluß mehr hervor. Die 

 schwachen Konzentrationen der Natronlauge von '/auo ^ ^^^ Viooo ^ 

 zeigen im Gegenteil, wenn auch eine geringe, dennoch aber eine 

 günstige Wirkung: die Anzahl der am Leben gebliebenen Zellen 

 nach dem Gefrieren der Schnitte bei — 5,8 " in schwach alkalischem 

 Medium war etwas größer als die bei den Schnitten, welche bei 

 derselben Temperatur im Wasser gefroren waren, und ein Teil der 

 Zellen blieb sogar bei' Erniedrigung der Temperatur bis — 7,8" 

 am Leben. 



Zweibasische organische Säuren und ebenso die Oxysäuren 

 sind, wie bekannt, stärkere Säuren und geben beständigere Salze 

 als die einbasischen Fettsäuren; darum konnte ich für meine Ex- 

 perimente eine größere Anzahl dieser Salze gebrauchen. Übrigens 

 sind die Calciumsalze dieser Säuren meist wenig oder gar nicht 

 wasserlöslich und darum gebrauchte ich nur Kalium- und Natrium- 

 salze. Da es sich zeigte, daß die saure Reaktion des Mediums 

 schädlich wirkt, benutzte ich nur Neutralsalze, indem ich sorg- 

 fältig die Reaktion ihrer Lösungen auf Lakmus prüfte und im Not- 

 falle dieselbe mit einigen Tropfen Lauge korrigierte. Es wurden 

 Salze folgender Säuren untersucht: der Oxalsäure, Milchsäure, 

 Apfelsäure, Weinsäure und Zitronensäure. Dabei erwies es sich, 

 daß die Oxalate und Tartrate ausgeschlossen, alle übrigen Salze 

 beträchtliche Schutzwirkung besitzen, welche nahe der Schutz- 

 wirkung von Glvkose oder NaCl steht. Als Beispiele können Ver- 

 suche mit Lactaten angeführt werden, welche die größte Wirkung 

 äußerten. 



