Beiträge zur Blütenbiologie und zur Kenntnis der Blütenfarbstoffe. 375 



cacee Calandrinia umhellata findet'). Taucht man nämlich die 

 frischen, carminroten Blüten in Wasser, so färbt sich dieses so- 

 gleich rot. Worauf aber diese Eigenschaft des Farbstoffs beruht, 

 so leicht in Wasser auszutreten, ließ sich nicht ermitteln. Bei der 

 mikroskopischen Untersuchung gleicht er dem gewöhnlichen An- 

 thocyan, indem die Zellen der Epidermis und des Mesophylls, die 

 letzteren schwächer, roten Zellsaft enthalten. Dieser gibt auch die 

 chemischen Reaktionen des Anthocyans: er wird durch Ammoniak- 

 wasser intensiv blau, durch Kalilauge unter Zersetzung gelb ge- 

 färbt. Das Merkwürdige ist also der leichte Austritt der Farbe 

 in Wasser aus der lebenden Zelle, wodurch die Blüten bei an- 

 dauerndem Regen ausgewaschen werden müßten, wenn nicht eine 

 Regeneration stattfände. Dies Verhalten erinnert einigermaßen 

 an das der roten Federn der Turako-Arten {Gorythaix), denn 

 man kann beim lebenden Vogel ^an den roten Flügelfedern die 

 Farbe mit Wasser abwaschen, und wenn der Vogel sich badet, 

 färbt sich das Wasser rot. In dem Turacin genannten Farbstoff 

 sind 5 — 8 pCt. Kupfer nachgewiesen^). 



Auch diese letzte Angabe dürfte zu der Erkenntnis beitragen, 

 die übrigens jetzt immer mehr Geltung gewinnt, daß die Farbstoffe 

 der Blüten viel mannigfaltiger sind, als man früher angenommen 

 hatte. Die Farben der Pflanzen sind sowohl für die morpholo- 

 gische als auch chemische und physikalische Untersuchung ein 

 Gegenstand, der unser volles Interesse verdient. In letzterwähnter 

 Hinsicht möchte ich die Aufmerksamkeit der Botaniker besonders 

 auf die mehrfach erwähnte Abhandlung von F. und S. EXNER 

 lenken, wenn ich mich auch mit ihrer Unterscheidung der Addi- 

 tions- und Subtraktionsfarben in ihrer Auffassung nicht ganz ein- 

 verstanden erklären kann. 



Die bunten Figuren, die eigentlich diesem Aufsatz beigegeben 

 werden sollten, und die in der Sitzung der Gesellschaft vorgelegt 

 wurden, hofft Verf. noch an anderer Stelle veröffentlichen zu können. 



Frankfurt a. M., Juli 1912. 



1) Die ebenfalls rotbl übenden Arten C Menziesii und compressa zeigen 

 merkwürdigerweise jene Eigentümlichkeit nicht. 



2) Vgl. Brehms Tierleben, 4. Aufl., 1911, Bd. VII, S. 472. 



