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Knospen trocknen, damit der Staub von den 'welken Blüten in 

 Bewegung kommt und durch den Dienst des Windes durch alle 

 Stämme der weiblichen Pistazien getragen wird, und auf diesem 

 Wege jede einzelne Schote (Guscio) der weiblichen Pistazie sich 

 anfüllt und tragbar gemacht wird, vorausgesetzt, daß die Entfernung 

 eine angemessene sei. 



Dieses Verfahren nennen die Bauern des Bezirks Agrigento 

 türkisieren (turchiarare) und die Früchte bezeichnen sie als 

 Fastuchi. 



Die männliche Pistazie blüht vor der weiblichen. Andere, 

 welche sich diese Mühe nicht geben wollen, oder die viele weib- 

 liche Pistazien haben, sammeln die Blüten und Blütenknospen der 

 männlichen und tun sie in ein Säckchen zum Trocknen, und wenn 

 die weibliche ihre Blüten öffnet, so werfen und verstreuen die 

 Leute darauf von dem Staube, der im Säckchen ist. 



Und es ist nötig, die Blüten der männlichen Pistazie zu 

 nehmen, während sie noch geschlossen sind, denn sobald sie offen 

 und reif sind, so streuen sie ihren Staub aus, der zitronfarbig ist. 



Die Leichtgläubigkeit oder Einfalt der Bauern bringt sie auf 

 die lächerlichsten Handlungen, indem einige von ihnen in die 

 Stämme und Äste der weiblichen Pistazie Einschnitte machen und 

 in den Einschnitt oder die Wunde etwas von dem Staube der 

 männlichen Pistazie einfüllen, wenn die weibliche zu sprossen be- 

 ginnt, gleich als ob sie alsdann zu empfangen und den fruchtbringen- 

 den Samen aufzunehmen willig wäre. 



Es wurde beobachtet, daß jedesmal, wenn die männliche 

 Pistazie sproßt und die welke Blüte eintrocknend den Staub fahren 

 ließ, ehe die weibliche Pistazie auszuschlagen begann, alsdann 

 auch diese nicht befruchtet wird. Um nun die Ernte der Fastuchi 

 nicht einzubüßen, verschafft man sich den Staub vorher, und streut 

 ihn dann auf die Äste umher, und so dient er gleich dem Samen 

 selbst. Es kommt vor, wo viele männliche und weibliche Pistazien 

 nahe beisammen im Felde stehen, man nicht nötig hat, eine der 

 erwähnten Geschäfte zu verrichten, weil der Wind an sich schon 

 letztern den erforderlichen Samen zuführt. 



Einige, welche Aste der männlichen Pistazie bei der Hand 

 haben, die bereits etwas trocken oder im Welken sind, streuen, um 

 ihre Pistazienernte zu sichern, mit eigenen Händen den Staub, der 

 in den Blüten der männlichen Pistazie ist, auf das Weibchen, und 

 zwar durch ganz Sizilien. 



Zum Beweise ihres Vertrauens in diesen Befruchtungsakt und 

 ihrer Gewißheit des Erfolges verweisen die Bauern -auf die 



