Chemische Schutzmittel der Pflanzen gegen Erfrieren. 



505 



Obwohl die Verschiedenartigkeit der Stoffe, bei denen ich 

 den Zusammenhang zwischen der Größe der Schutzwirkung und 

 der Lage des eutektischen Punktes beobachtet habe (Mannit, KCl, 

 "KNO3, K,SO„ Na,SO„ K.aO,. Na,0,OJ darauf hinweist, daß dieser 

 Zusammenhang kein zufälliger ist, wollte ich doch versuchen, den 

 Kryohydratpunkt der Lösung zu verschieben, um zu beobachten, 

 ob die Größe der Schutzwirkung dabei beeinflußt wird. Zu diesem 

 Zwecke habe ich anstatt reiner Lösungen ihre Mischungen an- 

 gewandt. Bei solchen findet meistens eine bedeutende Depression 

 des Krjohydratpunktes statt, und deshalb muß die Mischung eine 

 größere Schutzwirkung ausüben als jede Komponente für sich. 



Die Versuche bestätigten meine Vermutung vollständig. Die 

 Mischungen wurden aus gleichen Volumen isoosmotischer Lösungen 

 schon früher untersuchter Stoffe hergestellt. Der osmotische Druck 

 (wie auch die Gefrierpunktserniedrigung) blieb dabei dem Drucke 

 der Komponente gleich, die partiale Konzentration von jedem Stoff 

 wurde aber zweimal schwächer. In den die Resultate dieser Ver- 

 suche darstellenden Tabellen ist durch das Zeichen 1 isn, 0,5 isn 

 usw. die gesamte Konzentration der Mischung bezeichnet i). 



Der Einfluß der Verschiebung des eutektischen Punktes ist 

 besonders auffallend, wenn die Mischung aus zwei Lösungen mit 

 einem hohen eutektischen Punkte und entsprechend schwacher 

 Schutzwirkung hergestellt wird. z. B. aus Mannit- und KiSTOg-Lö- 

 sungen (Tab. XXIV). 



Tabelle XXIV. Mannit + KNOo. 



— 5,8" 



— 7,8" 



— 11,10 



— 17,8» 



Obwohl jeder von diesen Stoffen ein sehr schwaches Schutz- 

 mittel ist (vgl. Tabellen VIII u. XIV), zeigte sich ihre Mischung, 

 in der jede chemische Einwirkung der Komponenten aufeinander 

 ganz ausgeschlossen ist, befähigt, die Kälteresistenz der Schnitte 

 bedeutend zu erhöhen. 



1) la meinem vorigen Artikel hatte ich aus Versehen die „isonormalen'' 

 Salzlösungen durch „is" bezeichnet. Diese Abkürzung ist aber von PFßFFER 

 für die Bezeichnung des osmotischen Druckes einer 0, l-n-KNO*-Lösung ein- 

 geführt, und ich bedaure sehr, daß ich nicht rechtzeitig auf dieses Zusammen- 

 fallen aufmerksam geworden bin. 



