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tischen Eigenschaften die Todesursache war oder ob umgekehrt der 

 Tod die Zerstörung der Hautschicht und das Herausfliegen des 

 Zellsaftes verursacht. Versuchen wir aber anstatt der Objekte, die 

 durch den Frost vollständig getötet sind, nur zum Teil beschädigte 

 /u untersuchen, so können wir manchen Beweis zugunsten der 

 ersten Vermutung finden. Wenn wii- die Blätter irgendeiner 

 Pflanze, die nicht zu starken Frost noch vertragen kann, z. B. 

 Hyacinthen- oder Tulpenblätter bei — 2—3^ gefrieren lassen, so 

 merken wir bald nach dem Auftauen, daß sie etwas verwelkt aus- 

 sehen, ihren Turgor verloren haben und nur in einiger Zeit wieder 

 straff werden. Bei der mikroskopischen Kontrolle gefrorener und 

 wieder aufgetauter llotkohlschnitte habe ich oft beobachtet, daß der 

 Impermeabilitätsverlust das erste Zeichen einer Schädigung der 

 Zelle ist. Bald nach dem Auftauen lassen sich die beschädigten 

 Zellen von den gesunden durch ihren blaß gefärbten Inhalt unter- 

 scheiden und beim Wiederholen der Kontrolle nach einigen Stunden 

 erweisen sich solche Zellen meistens schon als tot. Das tritt be- 

 sonders scharf hervor, wenn die Schnitte in einer verdünnten 

 NaOH-Lösung gefroren waren. Vor dem Gefrieren ist der Zellsaft 

 gi-ell rot gefärbt, nach dem Auftauen findet man alle Übergangs- 

 töne von rot durch violett bis blau — ein Zeichen dafür, daß das 

 Plasma für das Alkali durchlässig geworden ist. Die Zellen, die ihre 

 Farben geändert haben, sterben meistenteils nach einiger Zeit ab. 



Die Annahme, daß die Ursache des Kältetodes in der Be- 

 schädigung der Plasmahaut zu suchen ist, läßt noch die Frage 

 ungelöst, wann eigentlich diese Schädigung auftritt, beim Gefrieren 

 oder erst beim Auftauen. Wenn auch diese Frage anscheinend 

 durchaus zugunsten der ersten Vermutung zu entscheiden ist, so 

 ist doch andererseits festgestellt, daß es in manchen, zwar wenigen 

 Fällen gelingt , gefrorene Pflanzenteile durch langsames Auftauen 

 vom Absterben zu retten (Obst nach MÜLLER-THURGAÜ, Agave 

 americana nach MOLISCH). Es weisen auch die von BüTJAGIN^) 

 mit Bakterien und von E-ICHTER^) mit Schimmelpilzen angestellten 

 Versuche darauf hin, daß die Art des Auftauens für die Zelle nicht 

 gleichgültig sein kann. Das Studium der Schutzwirkung der Lö- 

 sungen gibt die Möglichkeit, der experimentellen Lösung auch der 

 oben gestellten Frage näherzutreten. Jetzt wissen wir, daß das Ein- 



1) ßUTJAGlX, Mitteilungen d. Kais. Universität Tocask, Bd. 25, 1909 

 (russisch). 



2) A. Richter, Zentralblatt f. Bacteriologie, IL Abt., Bd. 28, 1910, 

 S. 617. 



