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beobachtet wird Es genügt liierfür, an den günstigen Einfluß der 

 sauren Reaktion der umgebenden Flüssigkeit und an die hemmende 

 Wirkung von OH-lonen auf die Plasmakoagulation, an die gemischte 

 Wirkung von hohen Temperaturen und von Narkotika i) und an 

 die tütliche Wirkung der niedrigen Temperaturen zu erinnern ''^j. 



In einem Aufsatze, der bald in diesen Berichten erscheint, 

 werde ich auch über einen vollkommenen Parallelismus in der Ein- 

 wirkung der supramaximalen Temperaturen auf das Protoplasma 

 der Pflanzenzellen und die hohen Temperaturen auf die Eiweißsole 

 berichten. Die Versuche, welche ich in diesem Aufsatze zu be- 

 schreiben gedenke, haben nämlich gezeigt, daß das Protojjlasma, 

 einer hohen, aber noch nicht sofort tütlich wirkenden Temperatur 

 ausgesetzt, in einer gewissen Zeit doch abstirbt. Die Abhängig- 

 keit der Zeitdauer, während welcher das Protoplasma bei einer 

 gewissen Temperatur noch am Leben bleibt, erwies sich bezüglich 

 der Abhängigkeit, welche an EiweiHsolen von BüGLIA beobachtet 

 worden ist'*), als ganz gleich. 



Aus dem Gesagten folgt, daß die Koagulation der Eiweiß- 

 körper in der lebenden Substanz stets das Absterben der letzteren 

 verursacht. Trotzdem sind auch einige Fälle bekannt, wo das Ab- 

 sterben durch Stoffe hervorgerufen wird, deren koagulierende 

 Wirkung auf Eiweißsole nicht bekannt ist. So sind z. B. freie 

 Alkalien in nicht zu schwachen Konzentrationen, Jod usw. für 

 Protoplasma giftig^), trotzdem ihnen keine koagulierenden Eigen- 

 schaften, wenigstens für Eiweißsole, zukommen. 



In diesem Falle haben wir es offenbar mit einer chemischen 

 Wirkung der erwähnten Stoffe auf die lebende Substanz zu tun. 

 Die Ionen (OH) \\ irken, wie man vermuten kann, verseifend auf 

 jene lockeren Verbindungen der Eiweißkörper mit Lipoiden, welche 

 die lebende Substanz zusammensetzen und in Paragraph 3 dieses 

 Aufsatzes besprochen wurden. Jod, das auch das Platinsol infolge 

 seiner chemischen Wirkung inaktiv macht, kann vermutlicherweise 

 entweder addierend oder oxydierend auf die die lebende Substanz 

 bildenden Lipoide^) wirken usw. 



1) M. vgl. mein. Aufs. 1. c. S. 256. 



2) Fischer, H., Gefrieren und Erfrieren. OOHNs Beitr. zur Biol. d. 

 Pflanzen 1910, S. 133—234. 



3) BUGLiA, Zeitschrift für Chemie und lüdustrie d. Kolloide. Bd. 5. 



4) Pfeffer, Pxlanzenphysiologie. II. Bd. 1904, S. 351. 



5) Vgl. hierzu: BANG, Chemie und Biochemie d. Lipoide. 1911, S. 12, 

 23 u. 48—49. 



