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gestellt wird. Als Objekt benutzte ich auch diesmal die Zellen 

 der unteren Blattepidermis von Tradcscantia discolor. 



Bei Anwendung der eben beschriebenen IMethode erhielt man 

 eine am schärfsten ausgeprägte Abhängigkeit der Koagulations- 

 temperatur von der Erhitzungsdauer, wenn man die Epidermis- 

 schnitte einer ununterbrochen, aber ungleich rasch wachsenden 

 Temperatur aussetzte, so daß verschiedene Schnitte während ver- 

 schiedener Zeit von der Zimmertemperatur bis zum Koagulations- 

 punkt erhitzt wurden. 



Zur Erforschung der Abhängigkeit der Koagulationstemperatur 

 von der Erhitzuugsdauer bei einer konstanten Temperatur erwies 

 sich dagegen die besprochene Methode als ungeeignet, weil die 

 Protoplasmakoagulation und daher auch die Volumsverrainderung 

 der plasmolysierten Protoplasten in diesem Falle und besonders bei 

 der Untersuchung der Einwirkung der Temperaturen, welche nur 

 wenig das Maximum überschreiten, sehr langsam und allmählich 

 stattfindet, so daß man nicht imstande ist, eine bestimmte Koa- 

 gulationsphase zu notieren '). Auch die Beobachtung über die 

 Entfärbung des Zellsaftes führt zu keinen besseren Resultaten. 



Die erwähnte Abhängigkeit bei koDstanten Temperaturen 

 kann durch eine andere Methode, die eine genügend scharfe Er- 

 kennung einer bestimmten Koagulationsphase gestattet, bestimmt 

 werden, wo man aber auf eine direkte Beobachtung der Koagulation 

 unter dem Mikroskope verzichten muß. Diese Methode be- 

 steht in der Bestimmung der Erhitzungsdauer bei verschiedenen 

 konstanten Temperaturen, welche notwendig ist, um den Farb- 

 stoffaustritt aus den Zellen, die sich in Wasser befinden, hervor- 

 zurufen, und in der Vergieichung der infolgedessen entstehenden 

 Färbung des umgebenden Wassers mit der Färbung einer Farb- 

 stofflösung von bestimmter Konzentration. Als Objekt benutzte 

 ich in meinen Versuchen rote Rübe. 



Die Yorversuche zeigten, daß die Entfärbung der Zellen der 

 roten Rübe, wenn sie auch eine sehr weitgehende Koagulation des 

 Protoplasmas anzeigt und verhältuismäßig lasch vorschreitet, bei 

 konstanten supramaximalen Temperaturen in verschiedenen Zellen 

 nach einer ungleichen Erhitzungsdauer stattfindet. Gerade des- 

 wegen war die Vergieichung der entstehenden Wasserfärbung mit 

 einer Musterfärbung besonders notwendig. 



1) M. vgl. hierzu: DE Vries, Bot. Ztg. 1884, S. 292 u. 293; Jahrb. f. 

 wiss. Bot. Bd. 16 1885, S. 466. 



