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Erwachsene Exemplare erzeugen an jedem Jahrestriebe 10 bis 

 15 Stück 3 — 4 cm langer Zwiebelschuppen. Grössere Zwiebeln ent- 

 halten die Schuppen von drei bis vier Jahrgängen, ungefähr 50 Stück. 

 Der Zwiebelstamm stirbt von unten her ab, jedoch etwas langsamer, 

 als wie er oben weiter wächst. Daher wird der jeweilig lebende Ab- 

 schnitt desselben mit der Zeit immer grösser; bei alten Exemplaren 

 enthält er fünf bis sechs Jahrgänge und gewinnt eine Länge von mehr 

 als 2 C7n. 



Die Wurzeln nehmen mit der Erstarkung der Pflanze an Grösse 

 bedeutend zu, an Zahl aber nur wenig. An erwachsenen Exemplaren 

 entstehen jährlich nur 4 bis 6 Stück neue. Sie nehmen ihren Ursprung 

 nahe am Stammgipfel, durchdringen, abwärts sich wendend, das Rinden- 

 gewebe und treten aus dem Stamm unterhalb der Schuppen aus (Fig. 5). 

 Sie werden 40 cm lang und treiben, besonders im Spitzentheile, Zweige 

 1., 2. und 3. Grades. Da sie zwei bis drei Jahre ausdauern, so finden 

 sich an der erwachsenen Pflanze meist 10 bis 20 Stück. Die meisten 

 bilden einen bis zu 3 — 4 mjm Durchmesser angeschwollenen Basaltheil 

 und verkürzen sich besonders in diesem Theile. Die Verkürzung er- 

 reicht eine Intensität von 40 pCt. auf 10 mm, Länge und hat, wo sie 

 nicht zu gering bleibt, Faltenbildung der Wurzeloberfläche zur Folge 

 (Fig. 7). Die gerunzelte Strecke ist an starken Wurzeln 5 — 7 cm lang. 

 Der übrige, glatte und dünnere Theil der Wurzel ist nur wenig ver- 

 kürzungsfähig, der äusserste Spitzentheil meist gar nicht, ebenso wenig 

 die Seitenwurzeln. Die Verkürzung der ganzen Wurzel dauert etwa 

 zwei Monate und beträgt bis zu 30 mm. Ausser den stark contractilen 

 werden übrigens auch von den erwachsenen Exemplaren jährlich eine 

 oder einige Wurzeln hervorgebracht, welche von Grund an dünn und 

 wenig contractionsfähig sind. Hinter der Wachsthumsregion entstehen 

 zahlreiche bis 3 mm lange Wurzelhaare. 



Eine erwachsene Zwiebel (ohne die Wurzeln) wiegt in der Winter- 

 ruhe 20 — 25^ und enthält ca. 5 g Trockensubstanz, d. h. etwa das 

 lOOOfache vom Trockengewichte des ersten Jahrestriebes. Im selben 

 Zustande hat der Jahreszuwachs der Zwiebel ein Frischgewicht von 

 ca. 6,5 g und ein Trockengewicht von 1,5 — 1,6 5', d. i. etwa das 300fache 

 vom Trockengewichte des ersten Jahrestriebes. Der vollständig ent- 

 wickelte, ruhende Jahrestrieb der Zwiebel enthält rund 76 pCt. Wasser, 

 3 pCt. Zellhautgerüst, 1 pCt. Eiweissstoffe, 15 pCt. (= ca. 1 g) Stärke, 

 0,1 pCt. Fett^). Auf dieser Höhe des jährlichen Zuwachses bleibt die 

 Zwiebel stehen. 



Die grössere Dicke des Basaltheiles der Wurzel kommt vorzugs- 



1) In den Zwiebelschuppen fand ich in einem speciellen Falle: 75,63 pCt. Wasser, 

 2,886 pCt. Zellhautgerüst, 0,315 pCt. Stickstoff (= 1,970 „Rohprotein"), 14,385 pCt. 

 Stärke, 0,155 pCt. Aetherextract („Rohfett"). — Auf die Trockensubstanz (2-4,37 pCt.) 



