374 K. Püriewitsch: 



Das Arbutin erleidet keine Spaltung, wenn die Culturflüssigkeit 

 die 11 — 12fache Menge Saccharose und die 15 — Ißfache Menge Stärke 

 enthält. 



Befinden sich in der Culturflüssigkeit zwei Glycoside in gleichen 

 oder verschiedenen Mengen, so ist kein Unterschied in der Spaltungs- 

 energie beider Glycoside zu bemerken. Die Lösung, welche 1 g Salicin 

 und ö^Amygdaiin enthielt, zeigte nach 12 Stunden eine ebenso starke 

 Färbung mit FegClg wie die Salicinlösung von derselben Concentration 

 allein. 



Auf diese Weise geht die Spaltung der Glycoside durch lebende 

 Mycelien ganz in derselben Weise vor sich, wie durch Emulsin. Eine 

 Ausnahme bildet das Amygdalin, welches dabei etwas anders zerfällt 

 und zwar ähnlich der Spaltung durch Alkalien oder mittelst Invertins. 

 Wenn aber die Cultur auf der Amygdalinlösung in Aether- oder Chloro- 

 formdämpfe enthaltender Luft oder in einer Wasserstoffatmosphäre sich be- 

 findet, so kann man schon nach 5—6 Stunden den Geruch von ßenzal- 

 dehyd ganz deutlich wahrnehmen. Die Versuche in Wasserstoffatmo- 

 sphäre dauerten gewöhnlich nicht länger als 8 — 10 Stunden, und nach 

 dieser Zeit waren die Mycelien lebend, athmeten, vergrösserten ihre 

 Myceliummasse und bildeten Conidien, nachdem die Amygdalinlösung 

 durch RAULINsche Nährlösung ersetzt worden war. Die Versuche mit 

 den anästhesirten Mycelien dauerten 16 — 18 Stunden, die Mycelien blieben 

 dabei lebend. Lässt man aber solche anästhesirte Mycelien nach dem 

 Versuch auf derselben Amygdalinlösung liegen, so entwickeln sie sich 

 weiter, aber der Geruch des Benzaldehyds verliert sich erst nach ziem- 

 lich langer Zeit (8 — 10 Tagen). 



Wenn sich das Mycelium auf einer Salicin- oder Coniferinlösung 

 in der Aetherdämpfe enthaltenden Luft befindet, geht die Spaltung 

 dieser Glycoside in gewöhnlicher Weise vor sich, aber die dabei ge- 

 bildete Glycose bleibt in der Culturflüssigkeit. Diese Erscheinung bietet 

 aber nichts Besonderes, da bei der Anästhesie die weitere Entwickelung 

 des Myceliums und die Synthese der organischen Substanz im Proto- 

 plasma still steht und in Folge dessen jeder Zulluss von Nährstoffen 

 überflüssig ist. 



Am wahrscheinlichsten ist es, eine intracellulare Spaltung des 

 Salicins, Arbutins etc. zeigt, dass nach Massgabe des Vorschreitens der 

 Spaltung sich eine immer grössere Menge von Saligenin, Hydrochinon 

 etc. in der Lösung anhäuft. Nimmt man eine intracellulare Spaltung 

 des Salicins an, so folgt daraus nothwendig, dass das Saligenin nach 

 seiner Bildung aus dem Mycelium in die umgebende Flüssigkeit hin- 

 übertritt. Da sich aber die Menge des Saligenins in dieser Flüssigkeit 

 vergrössert, so muss auch die Concentration der Saligeninlösung inner- 

 halb des Myceliums steigen, und darum kann, dank der Empfindlichkeit 

 der Reaction mit Fe„CL, die Anwesenheit von Saligenin constatirt 



