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Die Frage über die Bildung- der Phosphatide und der organi- 

 schen Phosphate in reifenden Samen lässt sich derzeit nicht mit 

 Sicherheit beantworten, aber man kann es doch für wahrscheinlich 

 erklären, dass die Synthese dieser Verbindungen auch auf Kosten- 

 der Phosphate vor sich geht. 



Zugunsten dieser Ansicht spricht die Analyse der Samen in ver- 

 schiedenen Stadien des Reifens derselben. Es sind besonders 

 wichtig für uns die quantitativen Bestimmunpen der Phosphor- 

 verbindungen in den Samen am Anfang des Reifens derselben, da 

 solche für spätere Stadien dieses Prozesses schon oben ange- 

 führt sind. 



Daher führe ich eine der von mir ausgeführten Analysen der 

 Samen in sehr frühen Stadien des Reifens an. 



Da aber HART und ANDREWS^) die Beweiskraft der quanti- 

 tativen Bestimmungen der Phosphate nach der Molybdänmethode in 

 Zweifel gezogen hatten, so suchte ich diese auch nach SCHULZE's 

 Verfahren^) zu bestimmen. Zu diesem Zweck wurde das Filtrat 

 vom Eiweissniederschlage mit Chlorcalcium und Ammoniak versetzt 

 und der dabei erhaltene Calciumphosphatniederschlag abfiltriert und 

 ausorewaschen. Darauf wurde dieser Niederschlag mit Ammoncitrat- 

 lösung versetzt und 24 Stunden lang stehen gelassen. Die Phosphor- 

 säure wurde dann in der üblichen Weise bestimmt. 



Von den bei diesen Bestimmungen erhaltenen Zahlen teile ich 

 hier nur die folgenden mit: 



Gesamt-P.Og 1,8805 pCt. 



Eiweiss-PoOg 0,4336 „ 



Phosphatiden-Pg 0., 0,1500 „ 



Phosphat-Po Og nach der Molybdänmethode 1,1676 „ 



„ „ SCHÜLZE's Yerfahren 0,9852 „ 



PoO. in organischen Phosphaten .... 0,1298 „ 



Von der Gesamt-PaO^ fallen auf: 



Eiweiss-PoOg 23,0 pCt. 



Phosphatiden-P.Oß 8,0 „ 



Phosphat-Po Og nach der Molybdänmethode . 62,0 „ 



„ „ SCHULZE's A^erfahren . 52,4 „ 



PgOg in organischen Phosphaten .... 6,9 „ 



In dem angeführten Stadium des Reifens enthalten die Same» 

 eine sehr grosse Menge von Phosphaten (62 pCt.). Zwar haben wir 

 nach SCHULZE's Methode etwas geringere Zahlen (52,4 pOt.) für 

 Phosphate erhalten, aber das ist ganz verständlich, da nach diesem 



1) Haet und Andrews, Americ Chemie. Journal, Vol. XXX, li)0;^. 



2) Schulze und Castoeo, Zeitschr. für pbysiolog. Chem., Bd. 4L 



