Anaerobe Atmung der Samenpflanzen und Isolierung der Atmungsenzynie. ]-27 



Wir stellten sodann weitere Orientierungsversuche mit grösseren 

 .Mengen von Roheuzjm an, und zwar gaben wir in den Versuchs- 

 kolben 23 — 25 g Enzym hinein und benützten 250 cc7n 15prozentige 

 sterilisierte Glukoselösuug. Als Antiseptikum wurde wieder 2,5 </ 

 Salicylsäure benutzt. 



In einem Kolben wurde kohlendioxydfreie Luft durchgeleitet, 

 durch den anderen Yersuchskolben Hessen wir Wasserstoff durch- 

 strömen. 



Im ersten Falle haben daher die Enzyme bei Sauerstoffzutritt 

 den Gärungsprozess hervorgerufen, im anderen Falle bei Sauerstoff- 

 abschluss. 



Nach 52 stündiger Gärung fanden wir nachstehende Resultate: 

 In Wasserstoffatmosphäre wurde gefunden: 



C3H,O3=^0,528 5/ 



aH,OH= 1,263,, 



COo- 1,392,, 



Bei Sauerstoffanwesenheit wurde konstatiert: 



C,H,O3 = 0,132.^ 



CoHgOH- 1,682 „ 



C0„ = 1,453 „ 



aH,O^-0,:^21„ 



Acetaldehyd und Ameisensäure konnten wir qualitativ nach- 

 weisen. 



Die Gase, welche sich bei dem Abbau der Glukose bei Luft- 

 zutritt durch Enzymwirknug bilden, sind Kohlendioxyd und Wasser- 

 stoff. Beide diese Gase wurden qualitativ nachgewiesen. Die Ent- 

 nahme derselben erfolgte aus einem Gärkolben. Die Bestimmung 

 des Kohlendioxyds geschah nach den geschilderten Methoden. So- 

 dann wurde das kohlendioxyd- und wasserdampffreie Gas durch 

 einen Verbrennungsofen hindurch^etrieben. Die Einrichtung des 

 letzteren war ganz analog jenem, der bei der elementaren Analyse 

 verwendet wird. Das aus dem Wasserstoff gebildete Wasser wurde 

 in Chlorcalciuniröliren absorbiert. Methau wurde nicht konstatiert, 

 seine Abwesenheit wurde in beigeschlossenen GEISSLER'schen 

 Apparaten bezw. durch Verbrennung gebildeter COj mit Kalium- 

 hydrat festgestellt. 



Wir fanden 



im 1. Falle auf 1,453^^ gebildeten CO, 0,098^ H. 



„ 2. „ „ 1,200,^, „ „' 0,081 „ „ 



„ o. „ „ ],(Ot) „ „ „ 0,04o „ „ 



Dem Wasserstoff, welcher bei der Degradation der Kohlen- 

 hydrate, und zwar durch die Wirkung der Atmungsenzyme als End- 



