Hildiingswcise des Asparagins und dos Glutamins in den Keimpflanzen. 215 



gefunden wurden (die Amnioniakbestinimungen wurden sämtlicli 

 nach der Methode von LONGI ausgeführt). Ob das während der 

 Autolyse entstandene Ammoniak direkt aus EiweissstofFen abgespalten 

 oder ob es beim Abbau primärer Eiweisszersetzuugsprodukte gebildet 

 worden war, blieb unentschieden. 



Durch früher auss-eführte Versuche ist bewiesen worden, dass 

 wälirend der Autolyse der Gehalt der Keimpflanzen an Monoamino- 

 säuren und an Hexonbaseu steigt; nach genügend langer Dauer 

 jenes Prozesses ist der Gehalt an Tyrosin, Leucin und Arginin in 

 den bezüglichen Substanzproben grösser, als in etiolierten Keim- 

 pflanzen gleicher Art, deren Vegetation mehrere Wochen gedauert 

 hat.^) Diese Erscheinung erklärt sich aus der Annahme, dass in 

 den lebenden Pflänzchen die Aminosäuren und Hexonbasen sich in 

 der Regel nicht anhäufen,^) weil sie im Stoffwechsel dem Verbrauche 

 unterliegen. Das Gleiche hat mau auch für das Ammoniak anzu- 

 nehmen, das in den lebenden Pflänzchen in kleinerer Menge sich 

 vorfindet, als in den Substanzprobeu, die der Autolyse unterworfen 

 worden waren. Stellt man aber die Frage, in welcher Weise das 

 in den lebenden Pflänzchen entstehende Ammoniak zum Verbrauche 

 erelanut, so darf man es wohl für das Wahrscheinlichste erklären, 

 dass dasselbe für die synthetische Bildung von Asparagin verwendet 

 wird. Dafür spricht ausser der oben erwähnten Beobachtung 

 SUZUKi's auch die von W. BüTKEWITSCH^) gemachte Angabe, dass 

 in Keimpflanzen während der Anästhesie Ammoniak sich ansammelt, 

 während zugleich die Asparaginbildung sich verlangsamt. 



Aus Versuchen SüZUKl's*) ist die Schlussfolgerung abgeleitet 

 worden, dass der Sauerstoffzutritt die Asparaginbildung begünstigt 

 — eine Schlussfolgerung, die auch mit Beobachtungen, die von 

 GODLEWSKl^) beim Studium der intramolekularen Atmung der 

 Pflanzen gemacht wurden, in Übereinstimmung zu bringen ist. Dies 

 erklärt sieh, wenn man annimmt, dass die Oxydation von Mono- 

 und Diaminosäuren im pflanzlichen Stoffwechsel mit der Bildung des 

 für die Asparaginsynthese erforderlichen Ammoniaks verbunden ist. 

 Gesetzt aber, dass diese Aminosäuren, auch ohne dabei oxydiert zu 

 werden, durch Desamidierung Ammoniak liefern, so könnte doch 

 ein Zusammenhang der Asparaginbildung mit Oxydationsvorgängen 



1) Eine Ausnahme zeigte sich in bezug auf das Arginin bei den Keimpflanzen 

 von LiipiiHis luteus; man vergleiche die Abhandlung von E. SCHULZE und 

 N. Castoro in der Zeitschrift für physiologische Chemie, Bd. 43, S. 176. 



2) Eine Ausnahme bildet z. B. die Anhäufung des Arginins bei Lupinus luteus. 



3) Tageblatt des 11. Naturforscherkongresses in St. Petersburg. 



4) Bull. College of Agriculturo, Imperial University, Tokyo, Vol. 4, S. 531. 



5) Anzeiger der Akademie der Wissenschaften in Krakau, 1904, 115; Kef. im 

 Chem. Centralblatt, 1904, Bd. 1, S, 1G55. 



