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Obschon also die Bildung der ^acleinsäure bezw. die der 

 Nucleoproteide in den verletzten Zwiebeln von Allium Cepa un- 

 bewiesen bleibt, so vermute ich doch, dass in unseren Versuchen 

 mit der Bildung der Eiweissstoffe auch die des Xucleinsäurephosphors 

 stattfand, da diese Erscheinung mit dem Wachstum im Zusammen- 

 hange steht. So beobachten wir nach der Verwundung der Zwiebeln 

 die Ausbildung der Würzelchen uud in einigen Fällen auch ein 

 Wachstum der Blätter derselben. In dieser Beziehung stehen die 

 Zwiebeln im Gegensatz zu den Kartoffel- und Z)a/iZm-Knollen, da sie 

 hauptsächlich aus wachsenden Teilen bestehen, während die von 

 Augenknospen befreiten KartofFelknollen nur ReservestofPbehälter 

 darstellen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass je nach dem Ruhe- 

 stadium der Allium-Zw'iehelü die Bildung des Eiweissphosphors mit 

 verschiedener Intensität vor sich gehend wird. 



Ich habe früher beobachtet,^) dass in den ruhenden Zwiebeln 

 von Allium Cepa die Eiweissstickstoffbildung vor sich geht. Es ist 

 möglich, dass in diesem Falle auch die Bildung des Phosphors der 

 Nucleoalbumine stattfindet, während die Vermehrung der Nucleo- 

 proteide meiner Meinung nach mit den Wachstumsvorgängen im 

 Zusammenhange steht. Die weitere Untersuchung dieser Fragen soll 

 der Zukunft überlassen sein. 



Es ist weiter interessant, dass Dahlia-KnoWen und Allium- 

 Zwiebeln ungeachtet des in ihnen vor sich gehenden Eiweissauf baues 

 proteolytische Enzyme enthalten, wie aus nachstehenden Versuchen 

 zu ersehen ist. 



Diese Versuche wurden in folgender Weise angestellt. Die Pflanzen- 

 objekte wurden bei 37 — 38° getrocknet, fein pulverisiert und das so 

 erhaltene Mehl dann zu Autodigestionsversuchen genommen. Es 

 wurden die abgewogenen Mengen des Präparates in Gefässe ein- 

 geführt, mit sterilisiertem Wasser und Toluol versetzt und auf 

 bestimmte Zeit bei 38—39° C. stehen gelassen. Zur Kontrolle 

 wurden einige von diesen Gefässen eine Viertelstunde lang im 

 Wasserbade erhitzt und nach Toluolzusatz wie jene bei denselben 

 Bedingungen gestellt. 



In anderen Fällen wurden Objekte mit Quarzsand zerrieben und 

 in einer Buchnerschen Presse bei 300 Atm. abgepresst. Der so 

 erhaltene Presssaft wurde dann zu Autodigestionsversuchen ge- 

 nommen. 



Nach beendigtem Versuche wurden Eiweissstoffe nach StüTZER's 

 Methode bestimmt. 



1) W. Zaleski, diese Berichte, Bd. XIX. 



