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rure cuivrique ; au bout de demi heure environ on voit se 

 produire un précipité de sulfure de cuivre noir, qui prouve 

 la formation d'iiydrogène s^ulfuré. 



11 se produit également de l'hydrogène sulfuré, quand on 

 ajoute le soufre au milieu fermentescible avant le commen- 

 cement de la mise en expérience. 



M. Cloez a montré qu'il y a formation d'hydrogène sul- 

 luré. quand on fait agir sur le soufre Ihydrogène naissant 

 engendré par l'action d'un acide sur un métal. L'idée la 

 plus naturelle pour expliquer la production de ce gaz dans 

 l'acte de la fermentation, est d'admettre la combinaison de 

 l'hydrogène naissant avec le souire : 



H'+S = H2 S. 



Dans ma thèse pour le Doctorat en médecine, j'ai montré 

 qu'il fallait faire appel à cette réaction pour expliquer le 

 passage dans le torrent circulatoire du souire introduit 

 dansles voies digestives. 



Nous verrons plus loin que cette réaction incontestable 

 se complique d'une action des organismes vivants, des 

 agents de fermentation sur le soufre. 



La thérapeutique qui utilise le soufre à titre d'altérant, 

 l'administre, dans ce cas, sous forme de tablettes de soufre, 

 composées de soufre, de sucre en poudre et de gomme 

 adragante. La similitude entre ce médicament et les matiè- 

 res en expérience est donc complète. 



La quanlité de soufre translormé en hydrogène sulfuré 

 est variable suivant un grand nombre de circonstances ; 

 activité de !a fermentation, intimité plus ou moins parfaite 

 du mélange, quanlité de soufre employé. 



Quand les conditions sont convenables, le milieu avec 

 les proportions indiquées dégage à l'état de gaz plus de 

 6 centigrammes d'acide sulfhydrique, soit 40 centimètres 

 cubes en 24 heures de fermentation active. 



En ajoutant au milieu fermentescible du ferment prove- 



