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agricole et de Physiologie (1854), le recueil de ses travaux inti- 

 tulé : Agronomie, Chimie agricole et Physiologie {1860-1887), 

 renferment de nombreuses expériences analytiques et physio- 

 logiques sur la valeur des engrais artificiels, les gisements de 

 guano et leur composition, l'enrichissement du sol en Az pen- 

 dant la végétation, la nitrification naturelle et artificielle, sur 

 les salpélrières du Chili, et la question encore non complète- 

 ment élucidée (1) de la nitrification dans son sol arable ; la 

 détermination quantitative de l'ammoniaque et de l'acide ni- 

 trique dans l'atmosphère, le sol, l'eau et les précipitations 

 météoriques (pluie, rosée, neige, brouillard et givre). A la 

 suite de ces travaux, Humboldt disait: « on saura maintenant 

 que ces perles brillantes que les poètes recueillent dans le 

 calice des fleurs, donnent du lait aux vaches et de la viande 

 aux hommes. » 



A ce même ordre d'idées, se rapportent les travaux de 

 Boussingault sur l'influence du salpêtre, sur la végétation et 

 ses déterminations, sur la teneur en azote des plantes qui ont 

 été cultivées avec ou sans nitrate, et dont il semble résulter 

 que les nitrates sont la source essentielle de l'Az des végé- 

 taux, et non les sels ammoniacaux, comme le voulait Liebig. 



Des recherches importantes sur la germination, les condi- 

 tions physiques de celle-ci, et les métamorphoses chimiques 

 que subissent à ce moment les substances de la graine (2) ; 

 SUT les rapports entre la température et la végétation (3) et 

 sur la teneur en Az des platites fourragères (4), méritent en- 

 core d'être signalées. 



Boussingault est le premier qui ait nettement démontré 

 chimiquement la répartition de l'Az dans toute la plante. 



En résumé, Boussingault a suivi les métamorphoses com- 



(1) Cf. Travaux de Schloesing et Mûntz (C. R. passim.). Berlhelot 

 et André. (Ann. Chim. Phys. 1886.) L. B. 

 (i) Agronomie, IV. 

 (•2) Ibid., III. 

 (3) Ibid., V. 



