— 210 — 



Die Formel : 



2 CzHgO^COz + 3 CH4. 

 zeigt wie man sich die Vergàrung von Aethylall<ohoi zu Methaii und Koh- 

 lensâure vorzustellen hat, 



Auch iiormaler Butylalkohol gab mit gleichartigem Impfmaterial Ver- 

 anlassung zu eiiier krâftigen Methangàrung. Die Gàriing verlief jedoch et- 

 was langsamer als mit Aethylalkohol, wie das die im Folgenden gegebenen 

 Resultate eiiies Gârungsversuches zeigen. Es wurde von dem Bodensatz 

 einer krâftig gârenden Acetat - Kultur aiisgegangen. Zu 150 ccm Kulturflus- 

 sigkeit wisrde 1 ccin. normaier Butylalkohol (Kahlbaum) zugegeben. Der 

 Versuch v^urde am 10. Juni bei. Zimmertemperatur begonnen. 



Datum Total Zusammensetzung 



in ccm. CO2 CHj 



10.V1.-14.V1. 61,9 13,4 «/„ 86,6 °/o 



14.V1.-17.VI. 87,7 13,7 „ 85,3 „ 



18.VI. 41,5 11,8 „ 88.2 „ 



19.V1. 69,5 15,8 „ 84,2 „ 



20.VI. 84,0 n. b. n. b. 



21.V1. 93,5 16,6 „ 83,4 „ 



22.VI. 91,4 n. b. n. b. 



23. VI. 83,0 18,7 „ 81,3 „ 



24. VI. 57,5 16,9 „ 83,1 „ 



2.V1I. 40.7 n. b. n. b. 



2. VI. ausgegârte Kulturfliissigkeit dekantiert, und neue Fliissigkeit von 

 der gleichen Zusammensetzung aufgegossen. 



Datum Total Zusammensetzung. 



in ccm. CO2 CH4 



3. VII. 75,1 10,3 "/o 89,5 "/„ 



4. VII. 83,4 12.5 „ 87,5 „ 



5.VII. 85,7 15,1 „ 84,9 „ 



6.VII. 81,1 14,7 „ 85,3 „ 



7.V1I. 102,4 19,7 „ 80,3 , 



8.V11. 89,2 17,1 „ 82,9 „ 



9.V1I. 54 6 n. b. n. b 



lO.VlI. 45,7 15,1 „ 84,9 „ 



Il.VIl. 32,4 n. b. n. b. 



Dièse Resultate stimmen also uberein mit der Erfahrung, dass auch 

 Calciumbutyrat langsamer vergârt als Calciumacetat. 



Aethylalkohol veranlasst kràftigere Gârungen als Calciumacetat. Zugleich 

 ergibt sich, dass Butylalkohol schneller ver>^art wird als Calciumbutyrat. 



Ausserordentlich merkwiirdig ist es dass auch Methyialkohol zu 

 Methan und Kohlensâure vergàrt wird. 



Auch eine Kuiturflussigkeit mit ein 1°/^ Aceton gibt eine ziemlich 

 kiàftige Methangàrung, die nach einigen Tagen abgelaufen ist, wàhrend in 

 den Versuchen von Mazé ungeiâhr ein Jahr dazu nôtig war. 



