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Weiterhin will ich in diesem Zusamnenhang noch an die schon 

 besprochene Tatsache erinnern, dass das Wachstum der Zellulose angrei- 

 fenden Bakterien aiif Bouillonagar ein viel besseres ist als auf Bouillon- 

 gélatine. Wenn man bedeiikt, dass der Agar von Kolilenhydratnatur ist, 

 die Gélatine dagegen aus f-jweissstoffen ziisammengesetzt ist, dann geht 

 auch ans dieser Verschiedenheit des Waciistiims auf Agar und Gélatine 

 hervor, dass die Zellulosezersetzer echte Kohlcnhydratorganismen sind. 

 Aus dem kuinmerliciieii Wachstum mit Pepton ergibt sich, dass dièse 

 Baktiifien ihren Kolilenstoffbedarf nur sehr schwer mit Eiweissstoffe decken 

 kônnen. 



Es besteilt kein Zweifel, dass in diesen Resuitaten Hinweise gegeben 

 sind, auf weiche Weise der Abbau der Zellulose durch Mikroôrganismen 

 vor sich geht. Dass bei der Zersetzung der Zellulose in erster Instanz 

 hôchstwahrscheinlich niedere Kohienhydrate gebildet werden, soll in einem 

 der nâchsten Abschnitte noch nâher in Betracht gezogen weiden. Dièse 

 wurden dann weiterhin durch die Zellulose angreifenden Bakterien wieder 

 zu organischen Sâuren abgebaut werden kônnen. 



Bei dem durch die Symbiose zweier Bakterien verursachten Denitri- 

 fikationsprozess der Zellulose wird man sich den Abbau der Zellulose so 

 vorzustellen' haben, dass durch die Zellulose angreifenden Bakterien aus 

 der Zellulose niedere Kohienhydrate, und hieraus wieder organische Sâuren 

 gebildet werden, die dann weiterhin nicht mehr angegriffen werden. Durch 

 die denitîifizierenden Bakterien werden dièse organischen Sâuren dann zu 

 Kohiensâure und Wasser abgebaut. in den folgenden Kapiteln soll auf 

 biologischem Wege noch mehr Beweismaterial fiir dièse Auffassung beige- 

 bracht werden- 



In ihrem Verhalten gegeniiber den beniitzten Kohlenstoffverbindungen 

 bebteht eine merkvûrdige Uebereinstimmung zwischen den Zellulosezerset- 

 zern. Dies weist auf nahe physiologische Verwandtschaft hin. in gewissem 

 Grade gilt dasselbe auch fur die denitrifizierenden Bakterien. Bact. visco- 

 sum ist allerdings noch nicht so eingehend untersucht, da fiir dièse Art 

 noch keine zuverlàssige Isolierungsmethode gefunden wurde. 



Die quantitativen Verschiedenheiten zwischen den drei die Zellulose 

 zersetzenden Bakterien sind jedoch sehr gross. Dies gilt in erster Linie, 

 wie bercits fruher bemerkt, fiir die Zersetzung der Zellulose selbst ; aber 

 es gilt z. B. auch fiir die jDiastaseabscheidung. Auf einem Nâhrboden von 

 der Zusammensetzung : 



Stârke 1, KNO3 0,1, K2HPO4 0,05, Agar 2, Leitungswasser 100, 



ergab Bact. cell.a bei Zimmertemperatur nach 5 Tagen Auflôsung der Stârke 

 bis 2 cm ausserhalb des Impfstriches, bei Bact, cell, 7 erstreckte sich 

 die Auflôsung nur bis 1 cm. ausserhalb des Striches, wâhrend die Breite 

 des Diffusionsfeldes von B. cell [^ zwischen den beiden erstgenannten 

 Bakterien ungefâhr die Mitte hielt. 



