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Mit den Reinkulturen der Zellulose angreifenden Bakterien kann jedoch 

 das Vorkommen eines Zellulose niifloseiiden, diffuudierenden Enzyiiis leicht 

 nachgewicsen werden. Zu diesem Zvvecke wird Filtrierpapier in Kupfer- 

 oxydammoniak aufgelost, mit Salzsâure niedergeschlagen r.iid ausgewaschen. 

 Das dabei erhaitene feiiie Zellulosepulver kann leicht verteilt werden in 

 einem Agar von der Zusammensetzung: 



Leitungswasser 100, Agar 2, KNO3 0,1, K2HPO4 0,05. 



Das Kaliumnitrat kann durch NH4NO3, NH4CI, (NH4)2S04 oder eine 

 assimilierbare organische Stickstoffverbindung, z.B. Asparagin, ersetzt werden. 

 Uem geschmolzeiien Agar wird eine nicht zu geringe Quantitât des Zellu- 

 losepràparates zugefiigt, .dièse Mischung noch einmal aufgekocht, auf 40— 

 45° abgekiihlt, dann geschiittelt und in Glasdosen ausgegossen, worin der 

 Agar fast unmittelbar erstarrt. Auf dièse Weise erhâlt man Platten, in denen 

 die Zellulose sehr gleichmàssig verteilt ist. Wird der Agar zu warm 

 ausgegossen, dann setzt sich ein Teil der Zellulose auf dem Boden der 

 Kulturschale ab. 



Auf diesen Platten wurden Strichkulturen der Zellulose angreifenden 

 Bakterien angelegt, und bel 37° gezûchtet. Sclioii nach 4—5 Tagen sieht 

 man die Impfstriche von einer helleren Zone umgeben, in welcher die 

 Zellulose voUstg^dig aufgelost ist. Die Zone in welcher die Zellulose 

 aufgelost ist, wird in den folgenden Tagen allmahlich breiter, so dass 

 gewôhnlich nach 10 — 12 Tagen bei B. cell. a und B. cell.[5 4— 6 mm, und 

 bei B. cell. y 3 — 4 mm ausserhalb des Striches die Zellulose vôUig 

 aufgelost ist. 



Wird dem Agar Calciumkarbonat zugefiigt, dann wird dièses nicht zur 

 Auflosung gebracht, und ûberbies wird es durch die Anwesenheit der Kreide 

 ziemlich unmôglich gemacht, die Zone der Auflosung zu beobachten. Daraus 

 soll jedoch nicht geschlossen werden, dass von den Zellulose angreifenden 

 Bakterien keine Sâure gebildet wiirde. Es konnte gezeigt werden, dass sie 

 auf Leitùngswasseragar gezûchtet, aus der im Agar vorhandenen organischen 

 Substanz, Ammoniak bildeten. Wenn also das Calciumkarbonat nicht aufge- 

 lost wird, so ist das ein Beweis, dass der gebildete Ammoniak genùgt, um 

 die entstandene Sàure zu neutralisieren. 



Wird aus der Zone, in welcher die Zellulose aufgelost ist, ein Stiickchen 

 Agar herausgestochen, dann zeigt sich in erster Linie, dass man damit in 

 Bouillon kein Wachstum erhalten kann, und weiterhin dass, wenn das 

 ausgeschnittene Stiickchen auf eine andere Stelle der Agarplatte gelegt wird, 

 da wiederum die Zellulose dadurch zur Auflosung gebracht wird, wenn auch 

 nur in geringem Masse. 



Ausser diesem Zelluloseprâparat bringen di^ Zellulose angreifenden 

 Bakterien auch feinverteiltes Filtrierpapier in Agarplatten zur Auflosung. 



Eine sehr feine Verteilung des Filtrierpapiers erhâlt man auf folgende 

 Weise: Filtrierpapierbrei wird mit einer reichlichen Quantitât Wasser in 

 einem hohem Cylinderglas krâftig geschiittelt. Nachdeni sich die grôberen 



