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THEORETItiCHE BETRACHTUNGEN. 



Die Kaffee und die Chinas&ure, welche ans der Chloro- 

 gensâuré bei der Einwirkung von Kalilauge hervorgehen, 

 sind beide chemisch gut bekannte Sàuren. 



Tiemann und Xagat. 1 ) haben gezeigt, dasz die Kaffee- 

 sâure eine 3,4 - Dioxyzimmtsâure folgender Formel ist : 



OH (4) 

 C 6 H 3 -OH (3) 



OH: CH. COOH 



und konnten sie aucli synthetisch durch Anwendung der 

 PERKiN'schen Reaktion auf den Protokatechualdehyd er- 

 halten. 



Bezûglicb der Chinasaure wurde festgesteilt, dasz dièse 

 bei der Heduktion mit Jodwasserstoffsânre in Benzoesâure 

 ûberging und danach als eine Tetraoxyhexahydrobenzoe- 

 saure zu betrachten ist. Damit stehen die Ergebnisse 

 der Acetylierung im Einklang. Es gelang Erwig und 

 Kônigs 2 ) durch Einwirkung von Essigsâureanhydrid und 

 Zinkchlorid auf Chinasâure Tetracetylchinasâure (Schm. 

 P. 130- 136°) zu erhalten und damit 4 Hydroxylgrup- 

 pen nachzuweisen. Beim Kochen mit Essigsâureanhydrid 

 allein kommt man, wie oben schon erôrtert wurde, zum 

 Triacetylchinid, einem neutral reagierenden Kôrper, der 

 als Triacetylchinasâurelacton zu deuten ist. Thatsâch- 

 lich hat sicb herausgestellt, dasz eine OH -Grappe sich 

 in y-Stellung zur Oarboxylgruppe vorfindet, sodasz eine 

 Lactonisierung leicht moglich erscbeint. 



Die Stellung der Hydroxylgruppen geht ans folgenden 

 Betrachtungen hervor. Bei der Behandlung mit Brom 

 geht rhinasaure in Protokatechusaure liber, die als 3.4- 

 Dioxvbenzoesauro erkannt war: damit war die 3,4 stei- 



1) Tiemann und Nagai. Ber. 1878. S. 646. 



2) Erwig uud Kônigs Ber. 22. S. 1461. 



