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lacHeineul reconnaître. Dès le débiil, des hnlles gazenses sortent du mor- 

 ceau de muscle, s'accunnilent à la surface du liquide et forment, en se 

 rdunissanl, des lâches blanches spumeuses: une fois ([ue le microbe a net- 

 tenKMit proliféré, il se développe une odeur foi'te , caracléristique, ra[)pelant 

 celle du fromage. 





(kractères morphologiques et biologiques du microbe. — Dans une pi'é[)a- 

 ration fraîche et non colorée, le microbe apparaît conmie un bacille immo- 

 bile, réfringent, homogène, non articulé, de longueur variable. On trouve 

 des bacilles courts, droits, rigides, à côté de filaments très longs, occu- 

 pant tout le champ du microscope cl sVnchevètrant dans tous les sens. Le 

 microbe se colore par les solutions hydro-alcooliques d(> couleurs d'aniline, 

 mais il ne prend pas le Gram et se décolore par la méthode de Ziehl. Après 

 coloration, on dislingue nettement les espaces clairs qui fragment(^iil le l)a- 

 cille ou le filament en articles plus ou moins longs. Le microbe est entouré 

 d'une gaine claire, bien visible après coloration à la fuchsine. Dans les cul- 

 tures âgées, les formes courtes, fragmentées, dominent; le [)roto(>lasma 

 devient granuleux et se creuse de petites vacuoles; il y a un gi-and nondji-e 

 de granulations libres, colorables et jieu réfringentes. Le bacille que l'on 

 li'ouve dans les muscles possède les mêmes caractères ([ue celui des cul- 

 tures. La photOjOiaphie ci-jointe, (pie je dois à l'oblijjeance de M. ClKupiel, 

 représente, au grossissement de itJ5o, Taspecl du miciobe dans une pré- 

 paration à la fuchsine. 



11 cultive difiicilement dans les milieux usuels, et il est rare qu'il proli- 



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