TOXICOLOGIE AFRICAINE 175 



condiment mais encore comme aphrodisiaque et reconsti- 

 tuant. 



Le nom d'ffabê-SoIdé, donné par Sonnini (page 52) au Nigella 

 saliva, servirait au contraire à désigner le Nigella Damascena, 

 d'après le rapport d'Ollivier (1). 



a h'Ahésodé, écrit le savant voyageur, est la graine de la 

 Nielle de Damas, elle est cïdtivée en grand dans le Sa'id. Les 

 Égyptiens en font une grande consommation, ils en saujwudreni 

 le pain et les gâteaux pour les rendre plus agréables et plus appétis- 

 sants; toutefois mise en pâte et mélangée avec les Hermodactes, 

 l'ambre gris, le musc, le besoard, la Ca7ielle^ le Gingembre et le 

 sucre., elle sert à faire une conserve à laquelle les femmes attachent 

 le plus grand p)rix, puisqu'elles la regardent comme propre à donner 

 de Vappétit, à augmenter Vembonpoinl et à exciter à Vamour. Elle 

 est p)lus estimée et plus rechercJiéc que la conserve de Roses, que l'on 

 présente plus communément dans les visites de cérémonie. » 



Chimie. — L'étude chimique du Nigella Damascena n'a 

 pas plus été faite que celle du Nigella sativa; on sait que, 

 comme celui-ci, ses graines contiennent une huile fixe, une 

 huile volatile et de la résine, mais rien de plus. 



« Les semences écrasées, ont, dit Planchon (2), une odeur 

 encore plus aromatique, elle est fort agréable et on la com- 

 pare au parfum de la Fraise, » 



Ce renseignement paraît être puisé dans le bulletin de 

 Pharmacie (3), où se trouve l'extrait suivant d'une lettre de 

 L. Cadet, Pharmacien de l'Empereur d'Autriche, à Vienne : 



« M. Boos, directeur des serres impériales de Schoënbrumi, écrit 

 L. Cadet, m'a montré deux filantes dont on fait usage dans V office 

 de X Empereur François II, pour remplacer pendant l'hiver l'Anû- 

 nas et la Fraise. L'une pour V Ananas est le Salvia sclarea, l'autre 



(1) Voijaye dans l'Emp. Othoman, l'Egypte etc. t. II. p. 168. 



(2) Bull. Pharm. t. I. p. 455 — 1809. 



(3) Bull. Pharrii. Loc. cit. 



