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» de céréales. (Elle augmente même dans ces dernières 

 » par le fait de la disparition des autres éléments miné- 

 » raux.) » 



« La cellulose dominant beaucoup dans les tiges de 

 » céréales, où se rencontre la silice, on serait porté à croire 

 » que la silice s'unit à la cellulose dans ces organes, et 

 » puisque, d'après les expériences et observations de 

 )) MM. Frémy et Dehérain, il est certain qu'il existe plu- 

 » sieurs variétés de cellulose, il est probable que si la 

 » silice s'accumule dans certaines tiges et non dans 

 » d'autres, la raison en est que ces tiges sont formées de 

 » principes immédiats différents dont les uns présentent, 

 » sinon une affinité véritable, au moins une sorte d'at- 

 » traction capillaire qui ne se rencontre pas dans d'autres 

 )) tiges. » 



Je ne dirai rien dans cette note du mode d'assimilation 

 des autres éléments minéraux que Ion rencontre ordinaire- 

 ment dans les végétaux, et je me contenterai de faire 

 remarquer, pour le besoin de ma théorie, que l'alumine ne 

 se rencontre jamais en quantité importante dans les cendres 

 des végétaux, mais que néanmoins elle se trouve souvent, 

 à l'état de traces saisissables, dans un assez grand nombre 

 d'espèces. 



Ainsi que je viens de le faire remarquer, on admet 

 l'assimilation de la chaux et des autres minéraux à l'état de 

 carbonates, combinaison qui semble la plus susceptible de 

 se produire, et, quant à la silice, par son isolement momen- 

 tané, dû à la formation des carbonates, elle serait d'autant 

 plus soluble que les liquides dissolvants seraient plus 

 chargés d'acide carbonique. 



L'hypothèse de l'assimilation de la chaux à l'état de sili- 

 cate n'entraînait pas, au contraire, à l'obligation de la 

 formation de silice libre, et l'isolement de ce minéral, 

 reconnu dans certaines plantes, pouvait n'être que le 

 résultat d'une dissociation spéciale. 



