.» i ; 



Orges. — Les caractères sont plus précis et sont visibles sur le grain. 

 Les Orges cultivées appartiennent aux trois grandes espèces : 



i° Hordeum tetrastichum pallidum, Orge à six rangs doul le grain esl 

 dépourvu de plan de symétrie : 



2° Hordeum distichum erectum, Orge à deux rangs à épi dresse; le grain 

 est symétrique par rapport à un plan et a une base d'attache couper per- 

 pendiculairement par rapport à ce plan et munie d'un bourrelet; 



3° Hordeum distichum milans, Orge à 2 rangs à épi arqué; le grain a 

 un plan de symétrie, et sa base d'attache, coupée obliquement par rapport 

 à ce plan, s'amincit en biseau. 



Pour chacune des trois espèces précédentes, existent 'i petites espèces, 

 définies parla nature des poils de l'axe de l'épillet qui reste attaché an grain 

 d'orge battu et par la présence ou l'absence de dents sur les nervures 

 dorsales latérales (glumcHe inférieure); ces caractères ne sont visibles qu'à 

 la loupe. Leur groupement est figuré au tableau suivant : 



Cette classification (1) montre l'existence dans les céréales de petites esp( 

 nettement défîmes, ayant subi depuis près de vingl ans le contrôle du 

 laboratoire et l'épreuve plus probante encore de la grande culture. De pins, 

 dans chacune de ces espèces, on trouve des centaii formes qui cor- 



respondent aux noms de variétés, de races et pour lesquelles on adopte, 

 pour ne rien préjuger, le terme de sortes. Elles ne sonl plus définies par 

 des caractères absolus, comme l'absence ou la présence de dénis sur les 

 nervures des glumelles, mais par des caractères moy( u ; susceptibles de 



W M. V Hjalmar Nilsson, en dehors de travaux que nécessite la direction du 

 Laboratoire s'occupe plus spécialement des céréali rtoul de l'avoine 



collaborateurs MM. P. Bolin, V. Elofson, li. N Ehie, H. Tedin, H. Witt... 



sont spécialiséi dans les recherches sur le blé, l'avoine, l'orge, les pois, les 

 vesces, les graminées des prairies el les pommes de terre. Je n'insisterai pas sur 

 les caractères de types de \»>\- ■ •! de vesecs dont la description détaillée .i été 

 résumée dans le Botanisches Centralblatt. , igot,vol. I.WWI. |>. i 77-1 x -^ el dans 

 le Botanisches Centralblalt. , 1901, vol. I.WWII. p. 19Ï 



