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sauinàties de densités égaies Ji i,oo5, ],oto, 1,01 5, i,o;>o et d'euiix de 

 mer h 1,026. 



Voici les résnltals de ces expériences : 



;i. liouillon pkéniqué. — Nous nous soniiues servis d'un bouillon com- 

 posé de peplone, 100 grammes; sel marin, 26 granunes; acide phénique 

 à 5 p. 100, lâo centimètres cubes; eau, 1,000, dont nous versions 

 10 centimètres cubes dans cbacun des six ballons contenant ^10 centimètres 

 «ubes des eaux de densité croissante. Après stérilisation, les six ballons 

 étaient ensemenci's au moyen d'une culture pure de coii. L'expérience, 

 répétée à maintes reprises et avec des peptones d'origines dillérenle», a 

 toujours donné les mêmes résultais. Le ballon contenant l'eau douce se 

 trouble très rapidement; il est toujours nettement trouble a[)rès vingt- 

 <|uatre heures de culluie à l'étuve. Ceux contenant les eaux saumâtres à 

 t,oo5 et 1,010 sont toujours troiddcs après vingt-cpiafre heures, mais 

 beaucoup moins ([ue l'eau douce. Le liallon d'eau à 1,01 5 est souvent 

 lim}nde après vingt-quatre heures ; il présente parfois un léger trouble 

 après quarante-huit heures. Le ballon d'eau à i,o-io reste f'ré<piemment 

 limpide et celui à i.ofîo ne donne presque jamais de cultuie h la lin du 

 deuxième jour. 



L'ensemencement par piqûre de tubes de gélos(! laclosée. an moyen du 

 contenu de ces ballons, prélevé après vingt-quatre et quarante-huit heuies 

 de culture, donne les mêmes indications. Généralement, après vingt- 

 quatre heures, seule la pitjùre provenant des ballons d'eau douce donne 

 une production de gaz; après quarante-huit heures, celles provenant des 

 ballons à i,oo5 et 1.010 en donnent aussi parfois. 



b. HoiiiUon dt' ituplouc .oiiicosée an roufre iieiilir. — ÎNous avons em- 

 ployé un bouillon ainsi compose : peptone. 100 grammes; sel marin, 

 5o grammes ; glucose, 100 grammes ; eau, 1,000 grammes, dont nous ver- 

 sions 7 centini. cubes 5 dans chacun des six tubes à fermentation, contenant 

 5o centimètres cubes des mêmes eaux de densités croissantes. Après stéri- 

 lisation , les six tubes recevaient chacun deux gouttes de louge neutre dissous 

 à saturation et stérilisé, puis ils étaient ensemencés par une cultuie pure 

 de coli. Après vingt-quatre heures de cultiu'c, le virage du rouge neutre et 

 sa fluorescence ne furent jamais observés que dans les tubes contenant l'eau 

 douce et l'eau à i,oo5. Le dégagement de gaz fut toujours «l'autant plus 

 .abondant (pie l'eau était moins salée. Ainsi, dans une expérience, les gaz 

 i-ccueillis après vingt-quatre heures de culture avaient un volume de 

 i3 cenlim. cubes 5 dans le tube à eau douce: 1 ti centim. cubes 5 dans celui 

 à i,oo5; 9 centim. cubes 5 dans celui à 1.010: 5 centim. cubes 9. dans celui à 

 1,01 5; 5 centimètres cubes dans celui à i.o-jo; 3 centimètres cubes dans 

 celui à 1.095. Une autre expérience . laite avec le même bouillDii non sale, 



Muséum. — xvi. s^ 



