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BEMAnQVES COMPlÛMENTAIBES SUR LÀ PoMME DE TEHnE 

 EN CULTUBE dÉROBÉE, 



PAR MM. J. COSTANTIN ET J. GÉRÔHE. 



Les expéiienccs sur ia question de la Pomme de terre en culture dérobée 

 ont été entreprises sur des points nombreux du territoire français. Ce 

 problème' est important pour le ravitaillement et il serait intéressant de 

 déterminer les zones climatériques où cette culture est capable de réussir. 



Nous avons vu que, sous le climat parisien, celte tentative culturale ne 

 |)arait pas susceptible de donner des rendements pouvant permettre de 

 réaliser des bénéfices certains. 



Résultats en France. — M. Germain a publié dans VEcho d'Alger, 

 n" 2662 (1918) [et aussi le 18 juin] divers résultats de cette culture de 

 Pomme de terre en France, plantation faite après l'enlèvement des 

 céréales. Il indique les essais faits dans le Gers, la Lozère, le Cantal, la 

 Haute-Vienne, l'Ariège et la Haute-Garonne. 



M. Germain fait remarquer que c'est d'avril à fin mai que les tubercules 

 sont récoltés en Algérie; par conséquent, ils pourraient être mis un peu 

 plus tôt en culture qu'ils ne l'ont été en 1918 '*'. 



Les difficultés des transports ont été considérables pendant cette année 

 si décisive pour la victoire, où tous les efforts du pays convergeaient vers 

 les besoins de l'armée. Celte complication ne se présentera plus dès que l'état 

 de paix sera rétabli. Cependant il est utile de faire remarquer que si Ton 

 veut conserver à l'entreprise agricole son caractère de culture dérobée, 

 il sera nécessaire d'attendre que le terrain soit libre après la récolte 

 des céréales. Il est à craindre que souvent des retards ne soient apportés 

 à la plantation à cette époque , parce que les ouvriers de la terre sont 

 extrêmement occupr^s dans cette période capitale pour l'agriculteur, par 

 suite des travaux de la moisson, de la mise en meule, du battage, etc. 

 C'est la période du travail intensif, et, pour une cause ou pour une autre, 

 la plantation des tubercules de Pomme de terre destinés à la culture 

 dérobée pourra être trop tardive. 



O En général, le terrain ne serait pas libre, sauf dans le c-as de fourrages 

 hâtifs, Seigle mêlé à la Vesce fauché en herbe, ou après Colza. 



