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Il est certain qu'il doit y avoir des affections 

 qu'on pourrait appeler hypophilothionie, hyper- 

 philothionie, hypoxydasie et hyper oxydasie. Jus- 

 qu'à présent on n'a précisé aucun de ces cas. Le 

 procédé si ingénieux d'analyse spectroscopique du 

 sang, de M. Hénocque, pourra peut-être un jour, 

 fixer davantage ces idées. 



Quand, par exemple, un sujet consomme moins 

 d'oxygène que la normale, sans qu'aucun obstacle 

 s'oppose à la pénétration de ce gaz et que le sang 

 est normal en qualité et quantité, il y a tout lieu 

 de penser, soit à une hypophilothionie, c'est-à- 

 dire à une diminution des matières réductrices 

 de l'organisme, soit à une hvpoxydasie, autrement 

 dit des porteurs d'oxygène de la cellule. 



Examinons en détaille mécanisme, l'action des 

 divers médicaments de la nutrition : 



Soufre. — Nous rappelons d'abord que c'est 

 l'étude de l'action de ce métalloïde sur les tissus 

 qui nous a fait découvrir le philothion. 



Dès son introduction dans la bouche et pendant 

 tout son trajet dans le tube digestif, le soufre se 

 combine à l'hydrogène du philothion des cellules 

 épithéliales et produit de l'hydrogène sulfuré. 

 L'équation suivante peut servir à représenter le 

 phénomène : i RH + S = 2R + H 2 S. 



L'excitation chimique du soufre par soustraction 

 d'hydrogène aux cellules épithéliales, explique 

 parfaitement l'effet purgatif du soufre pris à haute 

 dose. 



L'hydrogène sulfuré formé dans l'intestin pé- 



