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 Séance du 20 février 1901 



Présidence de M. Lamic, président. 



Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 



Communications. 



Différence d'action des microbes vivants et tués 

 sur certaines matières colorantes, 



Par M. J. de Rey-Pailhade 



Dans la séance du 13 août 1888, à l'Académie des 

 sciences de Paris, réminent biologiste M. J. Rau- 

 lin communiqua les résultats de ses observations 

 sur l'action des micro-organismes sur les matières 

 colorantes. 



La safranine, le bleu de Nicholson, etc., etc., 

 se fixent fortement sur la levure de bière vivante, 

 tandis que Lorseille, le carmin d'indigo, etc., ne 

 la colorent pas. 



Il y a là une action analogue à celle des mêmes 

 matières colorantes sur les fibres animales. 



En étudiant,* d'autre part, l'action chimique de 

 la levure de bière et d'autres microbes anaérobies 

 sur les matières colorantes. M. Raulin constatait 

 des intéressantes différences à noter. Ainsi, la 

 levure de bière vivante ne décolore pas le carmin 

 d'indigo par hydrogénation, tandis que d'autres 

 microbes anaérobies, se développant bien dans 



