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à la réimprimer, en la faisant précéder de considéra- 

 tions générales sur le rôle de ce corps. A la fin, 

 on trouvera une bibliographie raisonnée et com- 

 plète des travaux connus sur ce ferment hydrogé- 

 nant. Le lecteur sera ainsi tout à fait au courant 

 de la question. Il était nécessaire d'en entretenir 

 la Société d'Histoire naturelle de Toulouse, qui a 

 vu naître et grandir cette substance de nature dias- 

 tasique. 



Le philothion, découvert en 1888, a d'abord été 

 accueilli assez froidement par le monde scientifi- 

 que. Cependant des savants de haute valeur, tels 

 que Brown-Sequard, Armand Gautier, Macé, Sou- 

 lier, Raphaël Dubois, citèrent mon travail sur cette 

 nouvelle matière, véritable diastase hydrogénante, 

 caractérisée par son pouvoir d'hydrogéner le sou- 

 fre libre à froid, ainsi que le rappelle son nom 

 d'étymologie grecque. On ne connaissait encore 

 que des diastases hydrolisantes et je signalais une 

 diastase hydrogénante ! 



Quelques années plus tard, M. Gabriel Bertrand 

 démontra l'existence de diastases oxydantes. Le 

 voile qui cachait le rôle important des ferments 

 solubles se déchira complètement quand Buchner 

 découvrit la qymase. 



« Pendant longtemps, dit M. Duclaux (1). on a 

 cru que les diastases n'étaient capables de produire 

 que des phénomènes d'hydrolisation, auxquels on 

 peut rattacher le dédoublement des graisses, étudié 

 récemment par M. Hanriot. Puis sont venues les 



(1) Annales de l'Institut Pasteur, 1897, p. 287. 



